听到西瓜泡馍这个名词大家可能都很惊奇，西瓜怎么可以泡馍呢？自古有陕西羊肉泡馍，哪有西瓜泡馍？的确如此当今社会很少有人西瓜泡馍，对于70后的我对此情有独钟。昨天下班后切了半个西瓜，掏着吃了一部分只剩下贴着瓜皮的一点红瓤和西瓜水了。老婆一看让扔掉，我哈哈一笑说留着吧我还要吃。老婆不解得说这还怎么吃呀？我心里暗自好笑，等你明天上班我自有办法吃它。我的老家是甘肃农村的，由于地处边远山区，那里气候比较凉。农作物只能种小麦青稞和豌豆等耐寒耐旱的农作物，蔬菜只能种植土豆、胡萝卜和罗卜这一类的蔬菜了，青菜家里有小菜园子的人家才能种一些黄芽菜和包包菜，对于住四合院的我家来说这些都是奢望，更谈不上吃瓜果了！每到夏天村里来卖水果的，征得父母同意要么拿上鸡蛋，要么端上碗豆换上一个西瓜。回家后迫不及待的切开和大家一起吃西瓜，由于爹妈偏袒我总是能得到一半西瓜，看着姐姐和我爹妈他们把西瓜吃的红瓤一点都不剩，还在溜瓜皮时，我的小半西瓜也见底了，只剩下瓜水和不多的红瓤。此时意犹未尽的我总是拿着妈妈蒸的花馍馍泡到西瓜水里面享受着独食。现在每每想起来还是那么的美味：又沙又甜。今天我突然心血来潮，按小时候的吃法再吃一次。
西瓜泡馍
如今条件好了，西瓜已经不是什么稀罕物了，各种瓜果常年不断。尤其新疆可以吃到各种水果：蟠桃、水蜜桃、油桃、黄桃等等不甚枚举。然而我还是对西瓜情有独钟，也是始终在寻找童年的味道，也许是始终在寻找妈妈的味道。如今怎么吃也吃不到儿时的味道，是时过境迁还是时移世易，呜呼我不得而知！
真想再溜一次瓜皮
