夏季清凉饮品做法,让你清凉一夏

  夏日炎热,很容易流汗口渴,最痛快的事情无非是猛灌一口冰水。可是最大的问题是,大多数人不习惯喝白开水,不少人看到从满街林立的饮料店里冰冻的奶茶、果汁等都会心动不已,其实,这些饮品多半使用高果糖糖浆,吃太多容易使三酸甘油酯升高,造成肥胖、代谢症候群、高尿酸等问题。不过,难免有嘴馋的时刻。究竟饮品应该如何选择呢?综合专家们的建议,小编总结了一下分享给大家:

  尽量挑选无糖饮料

  专家建议,可以先从半糖开始,让舌头逐步适应低甜度的味道。

  要从少冰、去冰开始

  当你把一杯冰凉的含糖饮料放在室温下一阵子再喝,它就会变得比较甜。因为冰会压抑味觉对甜味的敏感度。

  选小一点的份量

  大杯与中杯喝进去的总糖量就有差别。

  回归原味,尽量吃真食物

  目前市售饮料都面临塑化剂风暴,不如趁机找回对真食物的依赖。愈是风味清爽的茶饮,例如无糖或减糖的红茶、绿茶,或是未加料的饮料如洛神花茶、酸梅汤,所含的热量愈低。

  究竟夏季饮品怎样喝更健康呢?小编推荐给大家分享10组自己可以在家做的健康夏日消暑饮品,解渴解忧,快点学起来吧!

夏季清凉饮品做法,让你清凉一夏

  草莓奶昔

  原料:

  草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。

  做法:

  1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水;

  2、将洗净的草莓放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶;

  3、打碎搅拌后到入杯中,即成草莓奶昔;

  4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰;

  5、吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子盛入杯中,拌入适量草莓果肉,即是清凉爽口的草莓沙冰。

  酸梅汤

  原料:

  甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克

  做法:

  1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;

  2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;

  3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;

  4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。

夏季清凉饮品做法,让你清凉一夏

  柠檬薄荷蜂蜜水

  高温天气,人体流失最多的就是水分,在空调房里其实更要多补充水。柠檬薄荷蜂蜜水,薄荷清凉,柠檬含有大量的维生素和微量元素,柠檬还有美白作用。

  原料:

  柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量

  做法:

  1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药,用水浸泡10分钟;

  2、然后将柠檬洗净,薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮;

  3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中;

  4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡;

  5、放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。

  冬瓜茶

  冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一,炎热的夏天來一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。

  原料:

  冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升

  做法:

  1、冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块;

  2、冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水;

  3、大火煮开后转小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火;

  4、将煮好的汤汁过滤,并用勺子按压,放凉后装入干净无油的密封容器内;

  5、放入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。

  芒果双色果汁

  这是一款可以待客的小饮品哦!双色果汁,相当的靓眼,底部是芒果的清香,上部是西红柿的蜜汁,中间部位为两者混合,将它们搅拌,一起品味,那双色彩虹带给你的新奇感受。

  原料:

  芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量

  做法:

  1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。

  2.将芒果打成果泥倒入杯中。

  3.在西红柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。

  4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。

  番茄奶昔

  西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。番茄性甘酸,微寒、有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,适用于热病伤,且对肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

  原料:

  冰冻牛奶200g番茄1个白糖适量

  做法:

  1.在番茄顶部划一个十字

  2.用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮

  3.把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。

  薄荷绿豆汤

  夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了,清热解暑,开胃消食,冰爽可口,还有一定的保健作用,绿豆加上薄荷,清爽又去火。

  用料:

  绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量

  做法:

  1、把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净;

  2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可;

  3、放入冰箱冷藏一会,清凉可口。

  蜂蜜水果茶

  红茶具有提神醒脑的作用,可以帮助消除疲劳,让思维更敏捷,各种水果的加入不仅让红茶口味更好,还可以补充维生素C,提升身体免疫力。蜂蜜水果茶不仅可以热的喝,也可以煮好后放入冰箱冷藏,冰镇后随取随喝更方便。

  原料:

  苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。

  做法:

  1、所有水果洗净,将苹果、香梨切小块,金桔对半切开,柠檬切片;

  2、将红茶包放入锅中,倒入纯净水煮开,小火焖2分钟;

  3、关火放入所有水果,盖盖焖5分钟;

  4、加入适量蜂蜜调匀即可。

  创意棒冰

  炎热的夏天到来了,怎么能少得了棒冰呢?市面上买的棒冰中大多含有各种食品添加剂,小编今天就交大家一款自制的创意棒冰,美味又健康!

  主料

  草莓奶1个、雪碧1瓶、自制巧克力饮品,也可以用巧克力奶1瓶彩虹糖1袋、猕猴桃1个、樱桃多个、草莓2个

  辅料

  冰棒模型、砂糖1勺

  做法:

  1、准备好食材

  2、鲜奶加巧克力粉调制

  3、草莓奶加草莓酱或鲜草莓调味

  4.、第一个冰格是用雪碧加鲜樱桃肉制成,红色素为彩虹糖,第二格为草莓酸奶冰棍,把刚调好的草莓汁导入后加酸奶缓缓滴入,第三格为雪碧加猕猴桃肉。

  冰糖雪梨

  冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分,喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里,热的时候喝上一大口,刷得一下就从头顶凉到脚尖,这个感觉多好!

  原料:

  雪梨、冰糖适量、川贝少许、陈皮少许

  做法:

  1.材料:雪梨,冰糖,我这次买的是梨汁冰糖,味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。

  2.川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。

  3.雪梨用水洗净,去皮,切瓣,去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸转小火煮四十分钟。

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