想在家做披萨，可披萨饼皮那么贵！今天小编给大家带来的全套方法，从配料到方法，一应俱全。
第一步：制作一个8寸披萨饼皮。
一个8寸的披萨饼。
用料：
高筋面粉 70g 低筋面粉35g
温水 50ml（水温不要过高，会烫死酵母的，手指试一下不烫手即可）
盐2.5g
砂糖 8g
酵母粉2.5g
黄油8g
1， 和面。
把所有材料（除了水）混合起来，开始加水和面，揉成团。
2， 盖上保鲜膜，发酵30分钟左右。
3， 揉面，根据烤盘的大小，揉成差不多大小的面饼，周围用手挤一下做出一圈的突起。第一次可能卖相不太好，相信我，你并不孤独。
4， 烤制披萨面饼。
烤之前记得用叉子给面饼均匀的插上小孔，防止起泡。放进披萨盘，烤箱预热一下，然后调到200度左右，烤5分钟即可。
可用来烤的菜：
菜椒、口菇、洋葱、西红柿、虾仁、豌豆、鲜鱼片、玉米粒……
芝士碎备用
把菜品铺在披萨饼上，然后撒上芝士碎，表面铺满即可。
5， 放到烤箱，220度，15分钟烤至金黄即可。
第一次烤的时候最好勤看一下，不要把芝士烤干了。做好了，记得回来点赞哟！
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