＂老板，来碗香菇肉丝泡粉。＂
＂好勒，马上就好。＂
环顾四周，这个早餐店虽然简单，但每个位置都坐满了人。过了会，有一桌出来吃早餐的刚好吃完，空了位置出来。我刚坐下，老板恰好也把热腾腾的泡粉端了过来。
吃着大白瓷碗里的泡粉，我的记忆一下子回到了小学的时候，那应该是最早吃泡粉的时候。小学边上有一个早餐店，店里有菜包子，肉包子，糖包子，油条，和泡粉。泡粉也是很简单的香菇肉丝泡粉。那会最幸福的等待就是等着店家把已经煮好的米粉过下开水，倒入碗里，再把熬好的骨头汤倒入米粉，最后加上煮好的香菇肉丝。每次我都会把汤都喝光光，身上稍微多些钱，我会加一根油条泡着汤吃，想想加油条真的是奢侈啊，更多的时候就是一碗泡粉。那会得泡粉一元一碗，包一元三个，记忆里吃包子的次数都可以用手指头数出来，吃粉的次数可就记不清了。
对泡粉的偏爱一直持续到高中，初中高中早餐也是泡粉为主，大冬天的早上来碗热腾腾的泡粉，整个人都温暖了起来。有时候时间很赶，我都能在几分钟把一碗泡粉吃完，浸过骨头汤的米粉软软的，刚到嘴里下一秒就入了喉咙跑到了胃里，吃完了粉，再用筷子把肉丝香菇通通夹起来吃掉，最后就是端起玩来，一口气把热汤通通喝掉，那种烫烫的感觉，在不会吃烫的身上绝对是种折磨，在我这么爱吃热食物的人身上不要太享受了。有这样的早餐，一天都充满活力。
后来上了大学，离开了所在的城市，也吃不到心爱的泡粉，也只能偶尔吃下汤粉，炒粉，拌粉解下馋了。第一次觉得地域是个很大的问题。
现在我已经嫁作人妻，身处外地，早餐吃得更多的也是面条。可是面条不管怎么做，都无法代替泡粉在早餐中对于我的意义。不仅仅是早餐中没有了泡粉，回家也是一种奢侈。爸妈时常打电话，问我什么时候回家。视频时也时常问儿子，想不想外公，想不想过来玩。时常我都无法给出确切的时间，只是说一有长假，我就会回来的，叮嘱他们要照顾好自己的身体。
稍有长一点的假期， 我就会带着儿子倒几趟车回家，只为了那短暂的相聚。父亲总说，还是人多吃饭热闹，吃得香。我知道他们只是不喜欢那么冷清。现在我们都大了，我嫁了外地，弟弟去外地上了大学，家里确实安静了不少。以前没怎么发觉，这次回家发现父母鬓角的白发越发明显，岁月已经开始了它的残忍。父母已然不再年轻，看啊，以前一百斤的重物搬起来走路带风，现在搬起来步子都沉重了许多。
时光终究如流沙，握不住。我都不是那个把油条就着泡粉吃的小女孩了，也过了那个可以遇到困难就找父母哭诉的年纪。好多东西都还没来的及好好回味，就已经走得这么远了。值得庆幸，还能偶尔回到生长的城市回味记忆里的味道。
只是希望时光再慢点，再慢点，不要这么着急地染白你们的发，我会经常回来，陪陪你们。
一碗泡粉，一份牵挂。
＂老板，结账。＂
