董老师收纳心得之厨房篇

    厨房对一个家庭来说是家里面最重要的地方,要在这个重要的地方,给家人烹饪出富有爱心,色香味俱全的菜肴,那就必须有一个干净整洁的烹饪环境。

    1.厨房的抽屉是收纳调味品必不可少的空间范围,一般家里都会有三个抽屉,我的这三个抽屉放的东西自上而下为常用调味料,炖肉调味料及储备调味料,常用工具。

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    2.抽屉第一层,调味料一定要醒目好取好放,且要方便烹饪时随时取拿。在调味瓶的盖子上贴上标签,能一眼看准想要的调料。

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    3.抽屉第二层,主要放些炖肉的大料之类以及平时储备的盐,袋装调料等。这层在收纳时一定要充分利用抽屉的立体空间,所以我用了和抽屉一模一样高度的盒子做分隔,方便分类及取拿。盒子其实平时注意收集就可以,没必要专门买,如果想更好看可以把盒子用好看的纸包一下。

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    4.抽屉第三层,因为靠近地面,所以放工具。同样,要充分利用立体空间,且要留白,不能装的满满的,给有些临时收纳的东西一定要留一定的余地。

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    5.高个子的瓶装调料,一定注意给它们要留方便进出的通道,平时喝完酸奶的纸盒子在厨房里用处非常大,这个不用包装,因为调料容易渗漏,如果不干净了,随时换。碗的摆放,一定是大高的在里面,小而矮的在最外面。碗每次洗完,控干水分再入柜,这样碗底不会有印子。

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    6.下面个区域,估计很多人就放弃了,其实这里能放很多东西,只是在放的时候,注意避让管道,且要保证下水管处的密封。居家家上有胶圈,三块左右一个吧,非常好用。

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    7.柜门,千万别忘了,可以挂一些不太经常用的工具,或者抹布。这个门挂也是出自居家家,两块一个。

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 8.最后一个柜子里水和火都远,所以,我用这里放干货。上面一层是豆子,大米之类。豆子放在瓶子里,放一两年都没问题。鸡蛋,有些家里习惯买回来放冰箱,其实,我个人还是不太愿意,因为鸡蛋的外壳实际挺脏的,想想它的出处就明白了[捂脸],。特仑苏的奶箱,底部把蛋盘剪成箱子的大小放进去衬着,这样,鸡蛋会很稳,这一箱能放近两盘鸡蛋。下面三个箱子,左面那个里面是干货(木耳,粉条之类),整个箱子的好处是,像个抽屉,取得时候直接拉出来就行。其他两个箱子都是面粉,中间那个是普通面粉和全麦粉,右边那个是荞面和玉米面。大家注意,面粉的存放,最好的就是木头箱子,然后面袋子直接蹲到里面就行,我中间那个是厚实的纸箱子也可以。

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    9.盘子架子虽然占地方,但对于我这,不同食材的菜用不同盘子的人来说,取用会方便一些。筷子,专门买了个带盖子的,因为厨房的油烟会使勺子上沾上油烟。最里面那个是厨房纸,盒子是自己做的,厨房纸那么大的,貌似没有卖的抽纸盒。

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    厨房的收纳秘诀就一个,好取好放。不然,就算你摆放的再整齐,每次取一次东西,像是翻山越岭,那你的橱柜没几天就又乱了。希望我的心得对大家的收纳会有所帮助。如果针对厨房收纳有疑问的,可以给我留言。[机智][耶]

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