《茱莉与茱莉亚》,这世间唯有爱与“美食”,不可负

世间唯有爱与美食,不可辜负。很多年前看过的这句话,但是直到看完了电影《茱莉与茱莉亚》,才算是真正的理解。

相信看过电影的每一个人,都对电影里的一句台词印象深刻。

“You are the butter to my bread,

and the breath to my life”

“你是我面包上的黄油,也是我生命的呼吸。”


图片发自简书App


电影讲述的是一个不同时空的两个女人,通过学习烹饪来面对人生的危机,并最终找到了自己所适合的方向的故事。

《朱莉与茱莉亚》是由诺拉·艾芙隆执导,梅丽尔·斯特里普和艾米·亚当斯领衔主演的剧情片。

电影根据朱莉·鲍威尔著《美味关系:朱莉与朱莉娅》与朱莉亚·查尔德著《我的法兰西岁月》改编而成。

电影用了插叙的手法,同时讲述了两个女人在美食道路上的故事,丈夫们的支持是这部寻找人生意义价值的影片一大亮点,在追求自己人生价值的同时,也让我们知道,爱也是可以同时存在的。

茱莉亚,一个微胖,个子很高,性格十分可爱的美国老太太,故事开始于朱莉娅跟随外交官丈夫保罗到法国,看到法国的一切,这个老太太像个18岁的女孩一样欣喜,嘴里说着丈夫刚刚教会她的简单的法语词汇,站在城堡二楼的窗子前发出那句“凡尔赛”令我一下子就喜欢了这个老太太。

在美国的时候,她是文员。来到法国之后,他告诉丈夫,自己不喜欢秘书这个岗位,想要去做一些其他的事情。于是她去尝试做帽子,学习打桥牌。无论朱莉娅去做什么,丈夫保罗都没有阻止,也没有给出意见,只是问她“你喜欢吗?”

直到朱莉娅尝试失败之后,保罗才慢慢引导她让她明白她最喜欢的是美食。

在烹饪学校学习厨艺的时候,她从煮鸡蛋、削土豆、切洋葱学起,在烹饪学校里和一群男厨师,坚决不输给任何人。尽管当时的社会,做饭的事由佣人来负责,而上流社会的朱莉娅却并没有因此顾忌别人的看法,仍然决定去报名参加高级培训班。她在培训班里,从一个别人嘲笑她什么也做不到的妇人到任何事情都赢过了男厨师。

靠着烹饪,本是一名文员的她重新拾回对生活的热望,在异域,在他乡,在她年过半百的年纪里。

她把她的食谱,通过8年时光,历经种种磨难,变成了一本叫做《掌握法式烹饪艺术》的书。

朱莉娅的一生,虽然更多的是自己的热爱和执着,但是丈夫对朱莉娅的爱和支持,也成就了朱莉娅。让她成为一个懂得爱的女子,只有真正懂得爱的人,她的生活才会变得开阔而精彩。

剧中这对中年夫妻的日常远比青春剧里的歇斯底里来的真实动人。

茱莉娅在面对美食时会说出只有吃货才懂的最深情的表白。


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保罗会在朱莉娅逛菜市场做饭的时,拿着相机跟拍,会在情人节送朱莉娅想要的烹饪工具,会在聚餐的时候聊她们的过往,然后深情表白。

最让人动容的是,朱莉娅与姐姐分享黄油白沙司食谱时,一时语塞不知道该如何形容时…

保罗很懂的接了句“Tanginess”!

朱莉娅满脸害羞又得意地对她姐姐说,“那就是我嫁的人。”

她们的爱情没有轰轰烈烈,只不过是柴米油盐酱醋茶,彼此支持,彼此理解,彼此懂得。

会让每一个看过电影的人,都相信,这才是最好的爱情。

50多年后,有一个快30岁的女人,也就是朱莉娅的粉丝朱莉。居住在纽约,大学时读文学专业,梦想成为小说家,写了一本书却无人愿意出版。她打过几年零工,现在有了一份政府机构的相对稳定的工作。然而,没有美丽的外表,也没有光鲜的家庭背景。如此普通的她,在30岁的时候,她发现自己的生活是灰色的,生活还不够稳定,平淡的生活中总是充满了不如意,理想的生活越来越遥不可及。她也灰心丧气,在与丈夫的交流与帮助下,她决定用一年的时间,给自己这平淡如水的人生一次不一样的挑战。


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她决定按照偶像的书籍《掌握法国烹调艺术 Mastering The Art Of French Cooking》中的食谱学习烹饪,用一年的时间,学会做出这本书中的524道美食。并且在博客上把美食之路记录下来。


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在丈夫的支持下,她开始了她草根美食达人的博主之路。

但是她的朋友们并不看好茱莉的尝试,他们认为这是一个难以实现的挑战。

但是无论再难,朱莉也坚持做完了。她尽量节省开支,将钱花在必要的地方。还学会了杀龙虾、去鸭子的骨头,做很多从前从未尝试、甚至感觉害怕的事情。

丈夫一直都是朱莉最忠实的支持者和陪伴者,他陪她创建了博客,陪她在深夜看朱莉娅的美食节目,在她30岁的时候送她朱莉娅的同款珍珠项链。包容着她烹饪失败后的暴脾气,哪怕是吵架摔门而去,但是看到朱莉的博客,回家后也要先把朱莉暖化。

朱莉在完成挑战后举行的庆功宴上,当着所有朋友的面,含着泪向埃里克说了保罗曾经说过的话:

  “you are the butter to my bread,and the breath to my life.”


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朱莉的博客从一开始根本没人浏览,到第一个来自母亲的评论,劝说茱莉放弃这样愚蠢的计划。再到后来她的美食计划逐渐被更多人发现,甚至给她的工作带了了一定的烦恼。发生了很多她没有想到的事情。

甚至在完成这个美食计划的过程中,茱莉有时过分沉湎其中,忽略了自己与丈夫之间的感情互动。

但是无论遇到了什么困难,茱莉还是选择坚持了下来。她选择直面挑战,她不断调节自己,不断尝试自己应对挑战的方式。从那时起,她的人生就因为这个挑战出现了一些魔法般的变化。她的博客受到了越来越多的关注,除了登上报纸,还有出版社要联系出版。这些魔法一样变化纷纷砸向了朱莉。

当你找到你自己的热爱之处并且持续愿意为它付出的时候,你总是可以得到更好的结果。

人的一生,总要爱着点什么,恰似草木对光阴的钟情。只要能爱着点什么,即使在漫漫人生路上遇到重重困难,它都能重新唤起你对生活的热爱、修复你与生活之间的关系。

如今的生活,剥离掉功利的热爱越来越少。人们总是会拿现实与之相比较,然后投于现实,认为那些东西没用,但有没有用,其实是取决于热爱的程度。享受喜欢一个东西很容易,但是付出喜欢一个东西却很难,包括人。

人生总是会遇到各种各样的危机,但是生活最迷人的地方就在于它总会延续下去,没有任何一种危机能让我们的生活停下来。就像朱莉和朱莉娅,她们在烹饪中重获自己的能动性,对生活有了更多掌控力,所以她们变得更加成熟和坦然,也更敢于为自己的人生负责。

改变了她们的,不仅仅是她们丈夫的爱和关怀和做菜谱的技能,更重要的是她们在做这件事过程中心境上的转变,她们生活相处的方式发生了改变,她们开始创造属于自己的世界。

我特别喜欢这个故事,喜欢到我在一个月的时间里看了两遍。我喜欢朱莉娅喜欢折腾的那个劲,我喜欢她在面对烹饪,面对美食的时候流露出来的真情,喜欢她在写书遇到苦难的时候坚持不懈。同样,朱莉也是,哪怕有失败的菜谱,她会发脾气,会沮丧,但是她还是会坚持下去。

人生其实就是这样,找到自己热爱的东西,也会遇到重重困难,但是人生最有意义的地方在于,当你翻过这些苦难的时候,你会发现,你遇见了另一个更好的自己。

就如朱莉和朱莉娅一样,她们在爱与美食中,寻找到了更好的自己,找到了人生价值。​​​

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