一个人的生活就是，想复杂也可以，想简单也行，就看心情怎么样了。今天下午忙完后差不多5点半，肚子也饿了，但是吃什么了？随心，炒了一个火锅肉，煮了一碗南瓜汤！
这三星肉是上星期没吃完，被我用盐腌制了放在那，最近这星期忙、天气也冷，就懒得弄了吃，恰好今晚也没啥菜，我就将就炒了一个回锅肉。
炒菜用姜、大蒜、干辣椒已经成为我的习惯
不管炒啥，我都喜欢放点大蒜和姜。这是受我妈妈的影响，即使平时不炒菜，闲着的时候，就会习惯性的剥几颗大蒜，刮一块姜放在碗里备用，受她老人家的熏陶，我平时也会这样，不管是吃早点还是做饭，我也会习惯性的放大蒜和姜。
今晚也不例外，用我的习惯性炒法炒出一盘美味的回锅肉，加上南瓜，就开始了我的晚饭。
坐下来，最想品尝的就是这碗回锅肉了，吃了一口后，感觉跟家里的味道一样一样的，跟我妈炒的没两样，越吃越好吃，就特别想有关于我妈妈的一切。所以写了这篇文章……
回家最怕的两件事
每次回家，我最怕做饭和洗碗！为什么呢，最怕我妈妈在旁边絮絮叨叨，做饭时免不了菜刀、砧板锅碗瓢盆、油盐酱醋等东倒西歪呀，我妈啊，就看行不得了，就在一旁碎碎念，还说：你一回来么，就像是发生了“翻天覆地”的大变化一样……吃完饭，我必定是洗碗的那个，我觉得我洗得够干净了啊，我妈总喜欢鸡蛋里挑骨头，说我：你要分类放齐、把水滤干再放进消毒柜……但是呢，我习惯了她的絮絮叨叨，感谢她让我养成了一个好习惯，出门在外的我也随时提醒自己以她的标准来要求自己。
电话里，妈妈细心讲解
有时候，我觉得自己太笨，什么也不会，可能是因为有点依赖家人吧。譬如，有一次，我想用蒸的米来弄炒饭，这样的炒饭会更好吃，因为蒸的米是一粒一粒的，不黏在一起。在蒸米之前还有一道工序就是控米，就是把米放在涨水里煮到七分熟，捞起来才可以蒸！这是我打电话问我妈妈的！
我妈知道我爱吃白米酒，有一年她煮了一小坛子给我，但是，我吃腻了，没吃完，就被丢了。上学期，我本来是打算买酵母做馒头吃的，但是错买成甜酒曲了，然后在无聊中萌生出想做白米酒的想法，接着我就打电话问我妈，她告诉我：先把糯米泡软，然后蒸熟，接着冷却后才可以放甜酒曲，最后装在罐子里，没有火烤就放在太阳下晒晒也行，五天过后就可以吃了，我就这样一步步的按照我妈告诉我的步骤一步步的操作着，最后还能吃得成，我小有成就感！
就连腌肉、腌制酸菜、熬排骨等这些我都得打电话一一过问。平时在家，我根本不上心学，总以为用不到！离家久了，想吃妈妈和姐做的菜，没办法，只能自己动手做。
她是一位心灵手巧的妈妈
她会自己制作布鞋，小时候都是穿她缝的鞋长大的。上高中的时候，我带她给我做的鞋去学校穿，她说：别带去了，别人会笑的。我说：我只要自己穿着舒服，我才不在乎呢。上大学以后，我也带一双在身边，心里觉得挺实在的，毕业工作了我仍旧还穿她做的鞋，这是一种幸福感！
爱是什么？
爱是一份伴随着付出的关切和关心
爱是耐心，陪伴你成长
爱是没有理由的心疼和不设前提的宽容
爱是无私而伟大的……
