7月的最后一天,受突然变得严重的疫情影响,我们不得已临时中断前往西安的计划,从西宁直接返回老家重庆。因变更匆忙,西宁直接到重庆的车票不好买,只好曲线取道兰州中转回渝,需要在兰州候车5个来小时。
所谓失之东隅,收之桑榆,也恰好因为这个变化,让我们得以第一次来到兰州这个丝绸之路上久负盛名的历史文化名城。
一. 正宗兰州拉面
提到兰州,映入脑海的第一印象就是遍及全国各地的兰州拉面店。这些年来,也尝过不少各地的兰州拉面,但究竟正宗的味道是怎么样的,答不上来。
朋友英格力士·涛先生是地道的兰州人。他在微信上强烈推荐我们去品尝一下当地最地道的兰州牛肉拉面,位于大众巷的马子禄牛肉面,距离火车站只有四、五公里的车程。
从火车站出来,正好上午10点半。广场上艳阳高照,虽不如重庆那般酷热,但阳光射在身上的灼热程度却强烈N倍。尽管很热,的士却并不开空调,而是把车窗开得大大的。早听说西北民风彪悍,我们人生地不熟的,见司机都忍着,我们也不好说什么。
下了车,按照司机指示穿过一条小巷,左拐就来到了目的地大众巷。
这是一条步行街,两侧古色古香的门店,木窗青瓦、灰白吊檐。与常见的古镇景区处处弥漫着吆喝声、让人感受强烈的紧迫感不同,置身其间,这里少了喧嚣,多了安静和轻松。
马子禄牛肉面店就在左手边,很容易找。果然是知名店铺,里面已经座无虚席。一旦有人吃完,立刻有人见缝插针。
听说,牛肉面必需要点“双飞”才够专业。我们点了三碗面,两份牛肉,两个鸡蛋。看别人的牛肉面都是红红的一大碗,饶是来自重庆的我们,也不禁咂舌。考虑到有小朋友,我们要了一碗清汤,两碗少辣。
没想到,清汤牛肉面确实不好吃。把给小朋友的专门留出后,我们端着碗又来到灶台,让师傅又重新给加了一勺红油辣子。
果然,加了辣子后的牛肉面味道让人仿佛上了天。看起来红红的一碗,吃起来却一点儿都不辣,反而是满嘴鲜香。喝上一口汤,感觉每个味蕾都被充满,香味浓郁,饱满悠长,令人回味无穷!
马子禄牛肉面,果然是舌尖上的味道,名不虚传!
二. 初识黄河
吃完牛肉面,还不到12点,距离火车开车还有3个来小时。我们决定步行到外面马路旁的公园消磨这段难捱的时光。
原来,马路外面是一条宽阔的大河,而公园沿河而建。公园垂柳青青,靠近马路侧在垂柳下间隔设置了一些靠背椅,供游人休憩,但烈日下但稍微荫凉一点儿的地方已经被人占据。幸好靠河岸侧建设了一级一级的台阶,也被无数垂柳遮挡,既能遮荫,又亲近河水,因此人来人往。唯一的麻烦就是河岸侧低于马路几米,进入不那么容易,需要烈日下步行上百米才能找到下去的入口。
我在微信上问这是什么河,朋友回复这是黄河。我从未到过黄河,而今面前的大河竟然就是,这让我又惊又喜!原来,这就是孕育我中华民族的母亲河啊!心里顿时油然而生一种亲切和自豪感,仿佛多年未归的游子回到了母亲的身旁!
下到河岸边的大桥下,顿时感到暑气全消、神清气爽。环顾四周,只见河岸边停着几艘趸船,有人沿河堤布置了一溜沙滩椅和遮阳伞,经营着休闲品茗的生意,不过看起来生意冷清,百无聊赖,反倒是大桥底下人声鼎沸,热闹非凡。为数不多的长椅早已没有空位,大多数人只好选择坐在沿河台阶上。有打牌聊天的,有摇扇喝茶的,还有望着滚滚河水思考人生的。
湍急的河水拍打着岸边的乱石和远处的桥墩,发出巨大的哗哗声。三三两两的燕子在河面上上下翻飞,竞相追逐。它们最擅长的是从高空冲向河面,勇敢的用羽翼快速沾一下汹涌的河水,再迅捷的掠水面而起,从不失误,百试不爽。这是多么无畏的精神啊,真正勇敢者的游戏!
最快乐的应当是小朋友们了。河堤花园的沙池里,小朋友们有的在修城堡,有的在挖地道;有单干的,也有合伙的,还有父母长辈陪同的;偶尔还会传来争吵声,貌似有个小朋友踩坏了别人的家园。一个小朋友在爷爷的保护下开心的用水枪从河里一遍又一遍的汲水、发射、再汲水,发出咯咯咯的笑声。小朋友这么多,卖工具的老太太自然生意不错,铲子、钉耙、水桶,水枪,成套工具,一应俱全。
黄河水并没有想象中那么浑浊,相反,其清澈程度让我惊讶。一位当地老人告诉我,每年的2月到4月,随着高山积雪融化,那时的黄河水是最清澈的。面对黄河水,我也忍不住要下到最低一层台阶,伸手入水,去亲身感受母亲河的温度;又忍不住掬水入口,去体会母亲河的甘甜!
时间过得真快!没有多久,老婆就提醒小朋友该走了。小朋友很是依依不舍,央求可不可以再多玩一会儿。是啊,在凉爽舒适的母亲河旁,谁又舍得离开呢?
天下没有不散的宴席!
再见兰州,再见牛肉面!再见黄河!