我自认是个吃货,有句话文艺又鸡汤,“唯美食与爱不可辜负”。其实这话言简意赅,营造出来的氛围却是岁月静好。爱的人在身边,美食在面前冒着热气。没有苟且和远方,只有当下。
印象深刻的是前几年我第一次拍了身份证照片,拍前还特意拾掇了一番,拍出来当然不尽我意。快到饭点了,我妈就带我去商场大吃了一顿,听到她说“我们去吃饭吧”的时候,我就心情变好了,然后到回家,我把照片这件事忘了。回过头来,我发现美食真的有这样的力量,一个投入到吃的人太幸福了,吃不仅填饱胃,还顺带着温暖心,温暖血液。
不知道什么时候开始,我爸妈开始老年人式养生了。不仅早上迎着太阳按摩养神,在吃食上也讲究起来。吃一些药材,更多的是一日三餐上,早饭精致,中午吃饱,晚上营养。连带着我也培养起一种“要好好吃饭”的意识。
比方说早上起来空腹一杯热水啊,吃东西养胃啊,吃东西七分饱啊,食物的寒性热性相克啊,过八点不吃东西啊,多吃蔬菜水果不吃肥肉啊。这些都变成了我的潜意识和饮食习惯。偶尔早上匆忙或者在外面,没有喝上一杯热水就吃早饭总觉得别扭;早餐没有牛奶就不舒服;吃了方便面一定要吃个苹果;面条会加蔬菜肉丝蛋花虾仁胡萝卜木耳,因为在家妈妈是这样做的。
而且顺便的是,我还会了做一点点东西。最简单的鸡蛋汤,龙须面,炒个蔬菜煎个蛋。在这过程中,对美食的爱变成了对烹饪的兴趣。原来煮东西真的不难,原来自己煮出来的东西这么好吃,原来做菜真的会让人有成就感。
我记得暑假的时候,中午家里没大人,我就自己炒了青菜和妹妹一起吃饭。虽然她嘴上说难吃,但在饭吃完之后把青菜都空盘了搞得我都没有吃到。还有她偶尔也会说老妈的面还不如姐姐的。那个时候真的很得意了。
美食与爱哪里分的开呢。心里有爱的人才会好好享受美食,美食也会给人心里注入爱的能量。所以现在你饿了吗?别吃夜宵,明天早上吃顿丰盛的早餐吧。
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