大米篇
1.亮晶晶的大米是抛了光的，也减少了本身所有的维生素b，虽然对身体没有伤害，但是也减少了它本身对身体健康的价值。
2.米的香味因不同气候与地区而有些浓有些淡，为了提高米的香味，人们有时会用2-乙酰-1-吡咯啉来提香。这种物质对身体没有很大的伤害，可是也不能给身体营养。所以如果想要吃对身体好的米，最好去吃糙米饭。
竹笋篇
1.毛竹的作用很多，既可以吃，也可以造纸或者做筷子，但是甜龙竹却比毛竹更鲜更甜。另一种竹子，有一点点苦味，叫做方竹。
2.竹笋的营养与大多蔬菜没有太大的差异，如果只吃竹笋，可以减肥，但是效果应该跟吃萝卜减肥没有太大差别。
3.如果有幸买到了鲜笋，一定要尽快吃光，否则老了就会啃不动了。
辣椒篇
1.辣椒当中的辣椒素可以使血管扩张，使血压降低。
2.辣椒减肥，并不能燃烧脂肪，只是抑制脂肪的合成，对减肥没有很大的帮助。
3.辣椒，当中的辣椒素可以抑制胃酸分泌，对胃有很大的修复帮助。
4.辣椒有时还可以阵痛。
PS：虽然吃辣椒有好处，但是也不能把他它当药吃。
