今年6月7日是全国高考的第一天。女儿所在的学校作为全国高考考点，因此非高考学生放假三天。女儿独自宅在家中完成作业，同时默默为高考学子祝福。
临近中午，我急匆匆去市场买了点猪肉，准备展示一下厨艺，给孩子做盘阳泉过油肉。走到半路时，恰好碰见老丁，老丁看见我手里提着东西，随口问了一句：“嗨，你这又买下什么了”？我马上应答：“真愁了，这每天也不知道造什么饭？就在市场割了点儿猪肉”。说完话，我骑着车飞一般回到家中，衣服、鞋子也来不及换就马不停蹄开工，先把鸡蛋粉面包裹后的猪肉，用油炸出来，其它配菜装盘备用，起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入炸好的肉片和白菜，再淋上点老陈醋，不一会儿，一盘香喷喷的白菜过油肉出锅装盘，倒也觉得色香味俱全，女儿见状垂涎欲滴。
我随即机掏出手机，给这盘菜来了个写真照。为了炫耀一下我的菜品成果，我把照片通过微信发给老丁，后面还附了一句话：“猪肉秒变菜”。
老丁看后，满脸疑惑，不解地问我：“变菜是啥菜”？难道是白菜的新名字吗？
我忙解释道：“老丁啊，真不好意思，让你误会了”
又过了一阵子，老丁发来微信告诉我：“现在才好好看了看，原来是猪肉‘妙’变菜，一开始我看成是猪肉‘炒’变菜！
唉，如今这老眼昏花的‘妙’字看成是 ‘炒’字，刚刚才明白了意思，几分钟前还是猪肉呢，几分钟之后立马就变成了一道美味佳肴，真是好手艺，佩服，佩服，高手在民间呀”！
看到老丁回复的微信，我捧腹大笑：“中国的汉字真有意思，一字之差竟闹成了这么大的笑话”！
作于2022年6月8日
