过去的民间很讲究食补，认为可以预防疾病，又经过了炎热胃口差的夏季，进入秋季自然要吃点好的，同时还能储存点脂肪渡过寒冬，因此，北方很多地区都流行“贴秋膘”。
“贴秋膘”，顾名思义，就是要在秋天存点脂肪长点肉。
然而这“膘”也不是随随便便就能贴的。三类人群要格外注意：
——脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，进补前需要先健脾胃，以促进脾胃功能的恢复。
——胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类人在进补前一定要注意先清胃中之火，胃火退后再进补。
——老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃。
在“贴膘”时还要注意“七个不要”：
1.不要无病乱补：既增加开支，又害自身。
2.不要虚实不分：中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症用药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。
3.不要过度进补：任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不可取的。
4.不要以药代食：是药三分毒，药补不如食补。
5.不要重进轻出：养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念，既重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和畅通。
6.不要长期用单一补品：专服某一种补品，继而又从多年不变发展成偏食、嗜食，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。而且不同季节，对保健药物和食物也应有不同的需求。
7.不要以贵贱分高低：凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低。
如今，养生方式与时俱进，秋天不仅要“贴膘”，还要“贴营养”、“贴运动”，打造一身强健的体魄，才能更加健康。可以选择轻松平缓、活动量不大的项目进行锻炼，例如游泳、爬山、慢跑、打羽毛球等，同时还要根据自己的身体条件选择合适的时间和强度。
专家建议运动也要注意几个点：一是秋季运动的时间不宜过早或过晚，运动前要进行充分有效的热身；二是运动着装要冷暖合适，标准是运动时微汗，运动完毕后一定要注意保暖；三是随身带个水杯，运动前、后、中都要注意补充水分，以小口喝水为佳；四是要注意多进食新鲜蔬菜、水果，特别是富含维生素A和B族的食物，有助于增强免疫力，提高抵抗力。
（摘自新华网）
