现在街上流行吃青皮核桃。
我也吃。一次买三五斤，三五十快，有点贵，还不过瘾。就想多买点吧，放干了，不新鲜，那就多买点青皮核桃，也便宜。有专一去皮机，全部去了，但吃着吃着也不新鲜了。也有说放在阳台上晾着吃着，或者晤着吃着，都行。但去青皮时会把手弄的很脏，也很费劲。
用手砸，用脚踩，用锤锤，用水洗。跟弄完了，吃到嘴里的全是累，没有口感了，更不要说营养感了。近来我摸索了一条方法，既保鲜，又干净，又省力的吃核桃方法。把新买的青皮核桃中完整的没烂的挑出来放在阴凉处，会存放二十天左在。把剩余的有裂缝的放一起。裂缝不甚的可用刀子顺着裂缝再扩充一下。然后把她们晤在阴凉处三五天，拿出来带上塑料手套顺着裂缝一掰两掰，青皮就去掉了，然后凉上个把小时，又干净又省事又保险。然后再统筹地从那些完好的青皮核桃里挑出十个八个一二十个用刀子剪出一圈缝，继续晤，继续吃。如此反复有滋有味有节奏。
对了，砸核桃时刚开始我总是砸尖或屁股，后来发现砸肚子好砸，不信你试试！
吃核桃有啥方法，弄一手黑不也吃了吗？
