薤白
朋友从娘家回来特意给我带了一袋子野菜,我们这里俗称小根蒜，学名薤白。她自己不吃，知道我喜欢，专门去山上挖了送我。
我们这里最先长出来的野菜就是薤白，现在是采挖的最好时节。菜芽嫩得很，针形细长的叶子才刚冒头，像个刚出生的婴儿的小脸，透着红色。蒜头也还小着呢，个别大的才有大拇指甲大。一棵一棵拣择起来可是需要极大的耐心:先把长长的须子掐掉，再把干枯的外皮和叶子剥下来，原本看起来干不拉掐的，立马焕然一新，变得白嫩白嫩的了。同时，它独有的混有泥土气息的辛辣味道便立即钻进鼻腔里。每当闻到这个气味，我就倍感亲切，记忆一下子就回到了从前。
摘洗干净的薤白
小时候，家里很困难，整个冬天净吃白菜土豆萝卜。好不容易，春天来了，去地里挖点小根蒜回来，妈妈把它剁成馅加点肉滋啦(猪油渣)烙锅贴，吃上那么一口，那个味道，微苦微辣带着点微涩，简直无与伦比！印象里有一次中午放学回家，妈妈做饭晚了，等到锅贴熟了，来不及吃了，妈妈就给我装起来，让二哥用自行车驮着我边走边吃，我在后座听着二哥吹着口哨，吃着烫嘴的锅贴满嘴流汁。好幸福啊！
每年春天，我都要去挖一次小根蒜，儿子小的时候，也喜欢和我一起去。拿着小锹，满地里瞅，发现一棵就兴奋的大喊，开心的不得了。每次我们娘俩都是满载而归。我对儿子说:儿子，等将来妈妈老了，挖不动野菜了，你可一定要给妈妈挖点解解馋啊！老公不理解的说，哪里有那么好吃。可我就是喜欢，真的喜欢。
春天年年有，野菜年年吃。我知道，我吃的不仅仅是野菜。这里面包含着浓浓的感情，那是对故乡的依恋，对亲情的眷恋，对生活的热爱，对春天的向往。
感谢这来自春天的馈赠！
