我是个很喜欢做饭的人,准确的说,我是一个很喜欢做各类吃食的人,无论是饭菜,面点,煲汤还是小吃,只要我想吃了,我就会琢磨一下应该怎么做,然后花上一段并不短的时间来做,虽然可能在外面直接买一个还便宜又好吃,可是,做是一种瘾,爱上了就戒不掉,不爱的人不会懂。
一个热爱美食的人,一定是一个热爱生活的人,我自认为确实是一个热爱生活的人,当你在外面吃到一种新口味的好吃的(据说,把美食说成是好吃的是吃货的专利呢!)就会细细的品味一下,仔细研究里面到底都放了些什么佐料,具体的烹饪顺序大概是怎样的,到底是怎么做出来的?然后回家就会行动力十足的实践起来,有的时候一次性就能成功,有的时候可能第一次并不如意,没关系,慢慢的让食物在自己的舌尖舞蹈,看看问题到底可能出在哪里?下一次再改进,总能做出不逊色的食物。
冬天,在厨房忙碌,灶台的火暖暖的,自然是舒服的,幸福感也倍增;夏天,坐着不动都能出一身汗的天气里,踏入厨房则需要勇气,可也还是忍不住一颗想做美食的心,于是不管不顾的照旧,大汗畅快淋漓的顺着脸颊,脊柱往下流,其实也会在心里暗暗窃喜,觉得在排毒耗能,能跟等下吃的那一顿抵消一下,有益身体健康之类的。
单身的人做饭,更多时候只是做给自己吃,即便这样,也不想凑合,做好了后认真的穷己毕生之审美摆个盘,看着自我感觉良好,吃着也是幸福感满满。难得有机会给爸妈朋友做个吃的,能得到他们的喜欢,那简直就是要上天了的节奏。
我回家很少做饭,去年回家露一手做了个小炒羊肝,让我爸到现在都念念不忘,打电话时都经常提起,让我恨不得立马回家做给他吃,哪怕他以“此等美食怎能不配点酒”作借口要来上两大杯,我都准了!