说起澳门的美食可谓荟萃了东西南北的美食，有我们传统的中国菜还有澳门本土菜以及葡国菜日本菜、韩国菜和泰国菜也是应有尽有，可以说在澳门你可以吃到全世界的各种美食，还有当地正宗的葡国菜和各种小食店的特色小吃。小吃中以葡式蛋挞最为有名。像非洲鸡、马介休、木糠布甸等这些我们在大陆从未听闻的美食千万不要错过哦。

葡式蛋挞

在澳门游玩这边的蛋挞是不能不去品尝的。有人说全天下美味的蛋挞都差不多，但是值得一提的是玛嘉烈蛋挞，这种蛋挞外皮相当酥，用手简直拿不起来，而且层数惊人，吃到嘴里确实有层层叠叠的感觉，价格也很便宜澳币6元就可以买一个。要说什么蛋挞最出名当然是玛嘉烈蛋挞及安德鲁的葡式蛋挞最为有名啦。

猪扒包

老实说有点像西方的汉堡，我国的肉夹馍，只不过澳门的猪扒包刚出炉的色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳，面包清脆可嚼，口中留香，回味无穷。最著名的要数大利来猪扒包。在澳门猪扒包可以说是一个地标，你在澳门坐出租只需要说“大利来记猪扒包”，热情的澳门司机就会把你送到目的地。

鲜果捞

鲜果捞其实就是什锦水果丁，我们在国内也可以吃到，但是在澳门这里的鲜果捞由于海边城市，水果特别丰富像奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈密瓜等，再灌入现打的各色果汁，可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等都非常好喝。特别是到了夏天一份鲜果捞很解渴。

水蟹粥

吃惯了大螃蟹在澳门你可以尝试一下这边的水蟹粥，澳门人做水蟹粥用的是膏蟹、肉蟹、水蟹等三种蟹共冶一锅，鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来，令人当堂陶醉不已。想吃水蟹粥很简单在澳门大街小巷都有出售，价格也很便宜

非洲鸡

非洲鸡一会以为是非洲大陆来的鸡?其实不然非洲鸡是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克（有人说是安哥拉）传入澳门的一种做鸡肉的方法，经过澳门当地的厨师的改良而成。非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式，在澳门一些葡萄牙风味的餐馆里都能吃的到。

马介休

马介休就是一种鱼啦，我们可能对这个名字很陌生，但是对于澳门人来说，非常亲切，非常美味马介休其实是一种非常特别的黑色银鳕鱼。这种鱼可以烧、烤、焖或煮，各适其式做出来的味道非常美味。

木糠布甸

木糠布甸这又是一个我们国人很不了解的美食，其实这也是一种葡萄牙的美食，木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成。木糠布甸的卖相较平实，带点啡色米色，布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠，口感酥松，在澳门一定要品尝。

双皮奶

双皮奶这个在大陆也有出售，但是在澳门人手里做出来的双皮奶味道会与众不同，这里有两种冻的和热的，冻的双皮奶上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

金钱饼

在著名的金钱饼品尝香脆可口的金钱饼，现时在议事亭前地摆档的是第二代潘生，而第一代档主潘老先生则多留守在大炮台街1号的铺头。

柠檬车露雪糕屋

澳门首间意大利手拉雪糕专门店，每日新鲜制造，以健康、低脂及创意为卖点，有30多种味道，让人难以抉择，Gelato意式雪糕，清香软滑，自1565年起专门供给意大利国王享用，所以被意大利人称为国宝级雪糕。

在澳门游玩其实好吃的还是很多的，只要你时间充足不妨多去寻找一些美食，保证和国内的不一样，口味也不错，有人说在澳门就可以吃到全世界的美食这一点都不错。

小吃推荐：

大堂店

这家店在日本大胃王比赛里可以看到，据说名气已经传到日本，很多日本人去澳门都会专程去吃。恒友是老字号，一般到澳门的饕客都务必到这里报道，原因是这摊品类丰富，价格实惠。生意非常火爆，所有的人，无论几点出现，都只能排队。其实，排队也不错，可以提前想好想吃的东西，然后轮到自己的时候手到擒来，满满的一盘。店里的阿姨通过多年的实战经验，也练就了一口流利的普通话，除此之外，英语也难不倒她们。阿姨会问要不要辣，一般来说，不辣的话，就仅是酱汁，要辣的话，就会增加咖哩汁。每个人过来耗个半小时，总能幸福满满地离去，这就是食物带来的魔力。

牛记咖喱美食

位于十月初五街街头的牛记又是一家出品让人喜欢的餐厅，所以当之无愧比米其林连续推荐了几年。饭点的时候小小的店铺门口总会排起等候的长龙，用物美价廉来形容真的一点都不过分！出品的是清汤牛腩和咖喱牛腩之类，牛腩焖得香烂入味，但咖喱味的东西都有点偏辣，这个大家点的时候要注意了！碟头饭都是现做的，不但有锅气而且吃起来非常棒，还有例汤送，真的很不错！还有推荐的蟹黄面果真不错，银丝面拌着蟹黄食真的满口都留香呢！

强记咖啡

位于营地街市三楼的熟食部，蔡澜推荐的店。这里无什么环境可言，就是老字号地道！历史悠久，澳门特有的瓦煲咖啡，咖啡不错。由于加了炼奶，咖啡会有点甜。不同以往我们喝的感觉，总体还是比较滑。猪扒饱略有点干，但是很脆，配着奶茶正好，奶茶茶味很重，要自己加糖，个人推荐咖啡，经过这里不要错过，老字号水准是有的，推荐！

港澳冠环球肉干大王

澳门的手信,是加工之后的各类肉干,猪肉干、牛肉干。这家老字号手信店的肉干，特别是猪肉干品种各式各样。其中更以脆肉干见长，薄薄的脆脆的香香的，老幼皆宜，味道一级。之前去了一次澳门，被朋友委托一定要找到这家店买牛肉干和猪肉干。店面很像我们小时候上海的杂货铺一样，阿姨会给你试吃的，味道真心不错，还会教你如何保鲜，要怎么吃才最美味等。说是老店，果然酒香不怕巷子深！

盛记白粥

很有名的一家小店，本地食客很多，店里台子略少。白粥熬的像豆浆一样，入口有点甜。泡油条简直不能美味更多。皮蛋瘦肉粥，比较鲜香细滑。肠粉，倒满酱之后甜甜的，很Q弹。豆花推荐抹茶豆腐花，刚入口茶香味，甘甜，回味有点涩，茶味很浓。总体来说价格不贵，性价比还是很高的。另外，这家店要按照百度或者高德地图找。千万不要用大众点评的，不准！会坑你走好多路还找不到！

大堂街炸鸡

不仅本地人来的多，很多游客也会慕名而来。没办法，这里的炸鸡外酥里嫩，汁多，非常好吃。薯条有拇指那么粗，也好吃，脆脆的。店裡有番茄酱可以选择沾著薯条吃，还有孜然可供选择。干吃也好吃。鸡可以选择一只或者半只，也可以要鸡翅，点套餐包含薯条，适合两个人或者四个人。店里地方不大，就几张桌子，很多当地人来外卖鸡翅回去。价格虽然不便宜，性价比还可以，毕竟很少见这么干净的油炸食物，推荐！

胜利茶餐室

澳门游玩都知道当地最有特色的吃食当属猪扒包了，强烈推荐这家胜利茶餐厅。那么厚的一大块猪扒加进脆脆的面包里，吃货们食肉动物们动起来吧！店里很大，前后两个屋子，位子也很多，能容纳很多客人用餐，每桌必点猪扒包。等待时光及其煎熬，从外面不停的向里面运炸好的大块猪扒，端到后厨等着夹进去，顺便切开便于食客咬着吃。端上来就闻见了猪扒经过油炸后那种独特的肉香，炸的酥脆，猪肉里头很熟也很嫩，外皮酥脆的刚刚好，焦黄色，有点像吮指原味鸡的外观色泽，猪扒一口咬下去，流油儿顺着嘴边和手指，咸香脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，加上外面的面包也奶香十足，烤的脆脆的口感，这个猪扒包给满分。焗海鲜饭也是比较特色的，里面料相当足，奶汁焗的奶香浓郁，里面有鱿鱼，炸鳕鱼块，超级多的鳕鱼，基本每一勺下去都可以吃到一块，很赞。

明记牛杂

在澳门没吃过牛杂简直是人生一大遗憾。明记牛杂近喷水池的地理位置优势，加上价格较实惠，一度成为传说。这样的街边摊能做出这样的口碑，除了名人宣传效应，实惠好吃才是王道！就在新马路和某个巷子的交叉口，摊位不是固定时间出现的，凑巧路过就一定不能放过。牛杂可以按60-100不同价位买，老板会给你配好，另外蔬菜串串单独点单独算钱，咖喱很入味。加白菜和萝卜，都非常好吃。做牛杂是辛苦钱，要洗得干净才无异味，再用独家的香料配方焖煮，才可以成就一串美味，令人一试难忘的牛杂！明记嘅牛杂是浓香型，而且用料也讲究，老板也实在，金钱肚，牛筋，牛肠值得推荐！

皇冠小馆

小店外面贴满了各种明星来吃的照片，最显眼的是著名吃货蔡澜！蔡澜都来吃，水平肯定不一般。服务很热情，米其林餐厅，价格不低。两间小屋子，装修得很朴素，就是美食在民间的那种小店。这家的竹升面确实口感很好，脆弹劲道。招牌的虾子捞面上满满的虾子，配上店里特制的辣椒酱，味道很赞，汤也很好喝。云吞面和粥也都不错，店里阿姨推荐了咖喱鱼蛋，鱼蛋很Q弹。水蟹粥用料很新鲜，可以试试。

祥记面店

澳门比较出名的面店，有蔡澜光临该店的合照。福隆新街上，近莲香楼路。店铺装修比较陈旧，卡座位有点小，颇有港式茶餐厅的特色。菜单是一本照片集，倒是特别～没有Wi-Fi，经常需要排队。主打捞面、云吞面，还有多款粤式小食，如猪手、鱼皮等供应～