爆爆爆爆爆爆黄预警
入秋第一波大闸蟹来了
一年只卖3个月
中秋送礼,男女老少都喜欢!
●●●
黄满膏肥,肉如白脂
- 今天教你一蟹多吃 -
【1】
“蟹中之王”--阳澄湖大闸蟹!
阳澄湖大闸蟹是阳澄湖名产,中华金丝绒毛蟹,历来被称为“蟹中之王”。
一只阳澄蟹,要经过的十八次蜕变,才能成为“蟹中之王”,口感独特,鲜美回甜。
行
他们家的蟹凭什么这么火?
就凭这3点!
▼
凭环境
|| 水质清澈 ||
阳澄湖蟹水质清澈,阳光照射充足,玉米杂鱼,科学喂养,经过18次蜕变,只只生猛又大只!
凭蟹靓
|| 精选细选 ||
青背白肚、金爪黄毛,经过拥有20多年经验的挑蟹师一一过目,十里挑三才能摆出台面。
凭新鲜
|| 顺丰冷链送上门 ||
购买礼券后在线下单预约送货,顺丰航空冷链配送,到手还是“扎扎跳”!
套餐包含4公4母总共8只蟹,多种场合,灵活自如。
今年中秋送礼
我就认准蟹大妈 阳澄湖大闸蟹了
【礼券】蟹大妈阳澄湖大闸蟹
顺丰航空 冷链保鲜
死蟹一律退货
扫描下方小程序码即可订购
“黄图”杀到:每只蟹都爆黄爆膏!
第①批蟹来了,保证肥美至极!蟹大妈承诺:出现死蟹包退款!
教大家一眼辨认公母!母蟹黄满肉厚是圆肚脐,公蟹膏脂厚腻是尖肚脐。口感各有各的鲜美,难以抉择!
● 原汁原味清蒸15min●
高品质的大闸蟹清蒸就能带出原汁原味。要肚皮朝上放,蟹黄蟹膏才不会掉,再放上姜片和紫苏叶辟腥祛寒。
清蒸13-15分钟左右就能大功告成,沁人心脾的蟹香气息还没开壳就扑面而来!
● 公蟹爆膏,母蟹爆黄 ●
新鲜出炉的蟹直接吃就能感受到其中的鲜美,一掀开壳瞬间爆爆爆爆爆黄!
再对半掰开更是惊喜,起沙的蟹黄多到快要溢出,油得发亮,让人食指大动。
用小勺舀一口蟹黄,感受咸鲜的滋味在口里迸发,等了365天,就是为了这一口!
● 外表坚硬,内里全是肉肉肉 ●
嗦完蟹黄该吃肉了,记得剪去蟹肺、蟹嘴、蟹心。蟹心偏寒,体虚的人不适宜吃哦~
连着蟹黄嗦一口蟹肉,入口丝滑有回甘,整个口腔充满香气,蘸上一点蟹醋,更能提鲜增香。
洁白细腻蟹腿也是吃蟹重头戏呀!用配备的工具轻轻一戳,蟹腿肉就biu出来了~
【2】
一蟹多吃,完美实现全蟹宴
除了清蒸,小编我还发现了多种大闸蟹做法,厨艺小白也能靠大闸蟹征服全家!
● 盐焗蟹 ●
盐焗蟹真的是最适合懒癌症患者了!只需要粗盐辅助,在家就能轻轻松松做出大厨作品。
高温将盐的咸味沁进蟹肉,拿小勺轻轻一刮就品尝其中的咸鲜。
● 蟹黄意面 ●
在家也要拥有仪式感!将蟹黄铺在意面上,佐以蟹腿肉做助攻,简简单单却能带出最平凡的幸福!
油润的蟹黄点缀了意面,吃下去满嘴生鲜,一口足以惊艳味蕾。
● 海鲜粥 ●
外面的潮汕砂锅粥吃过不少,自己做个简易版的也很香!米粒吸饱了大闸蟹的鲜味,更显鲜美!
来点蟹黄和香菜点缀,色香味俱全,妈妈看到都要夸你!
无蟹不成宴
现在不下单,就要等一年!