1. 泰国的餐厅菜单上普遍都有一道不标注英文的“神秘菜肴”,这个现象我在多家餐厅得到了印证。出于好奇我终于有一天决定试试看。服务员连连摆手,说:You can not eat! Too spicy, only for Thai. (你吃不了的,太辣了,只卖泰国人)
2. 去泰国进嘴的东西普遍都比较让人放心,这出于泰国人的宗教信仰和相对较高的百姓素质。当然了,天气热的地方总是避免不了苍蝇什么的,不过我也不在乎。我的心得是:能吃路边摊就尽情吃吧,那才是最正宗的泰式美食。高档餐厅里的不见得口感好。
3. 渴了喝椰子,嘴馋了吃水果,这是在泰国做人的基本准则。喝白水那是在浪费生命! 不过榴莲、山竹真的不便宜,冬季(泰国的旱季)正巧不产这些水果,但是气候是真的宜人 。
4. 芒果糯米饭是可以要求加糯米的。
5. 吃不了太辣的你,要备好胃药,或者不要尝试神秘菜单。否则你会和我一样去药店跟几个听不懂英文的大妈竭尽全力,活灵活现地原地表演,最后居然拿到了止泻药。
6. 我第一次被泰菜圈粉,是在本科期间给美国联合航空公司做翻译的时候,机长带我去了北京东三环的一家泰国餐厅。年幼的我被泰菜震撼到了,说出来不怕大家笑话,我当时的感觉就是怎么会有这么好吃的食物哈哈哈哈哈哈!所以这次来泰国,没看人妖也没去买什么珍珠之类的,主要就是吃吃吃,除了睡觉我的嘴从来不停,必须不忘初心,牢记使命!