昨天晚上,家中老爸打来电话,和姐一家要来我家看公公婆婆。
娘家人要来了,我当然要好好表现下。早上九点值夜班回来,没顾上休息,先把冰箱里的存货拿出来。一袋小黄花鱼,一袋虾仁,一只白条鸡,一块羊肉,一盒黑糯米饭,一盒摩芋心结……。没想到小小冰箱,存货还不少。
我计划了下,算算近十来个人,怎么也要做十几个菜吧。就安排老公去超市买些青菜和必需品。我在家把化开的鱼虾清洗干净,用盐等腌上。把菠菜、洋葱等焯水,先把老醋花生和海米菠菜两个凉拌菜调好上盘,烤肠切盘。
老公回来,把鸡切小块,焯水紧好,稍微炒炒。再放全佐料,用高压锅炖上十五分钟就可。
老爸他们来了,先看公公婆婆,过来已经中午十一点半了。让他们入席先吃。
最后大菜孜然羊肉,提前将羊肉腌制好。因首次做,边看视频边做,具体步骤忘了不少。总算做好了,大家尝着还可以。
忙忙活活了一大桌菜,终于大功告成。期间姐和外甥女也过来帮忙。没想到,自己还弄了十几个菜,摆了一大桌。哈哈,自己都觉得挺厉害。
忙的我也没顾上拍照。好吃不好吃也没敢问,反正吃光光撤下来好几个,人多力量大呀。家人招呼我来吃饭,借机会来张美照。
又做了个西红柿金针菇鸡蛋汤,肉丸都不让做了。好吧,这会我也累了,下菜速度也慢了。
两个外甥女都离席了,我就边吃边听家人聊天。看到两边老人们谈的热闹,这场面让我温暖。只要老人们都健康快乐,我再累也值啊。
吃饱喝足,已经下午两点了。姐夫还有事,没再挽留他们。串门探亲,一家人在一块说说笑笑,让家人们的心更近了。