我追求的是健康饮食,比如少油少盐少糖。在公司的食堂吃了近两年的包子、馒头后,彻底腻了,也因为油腻的饮食,让我一直痘痘暴长。有同事说,你再这样吃包子、馒头下去,就快成“包子、馒头”了。
相信这是很多学生党和宿舍党会遇到的问题----因为没条件自己做饭,只能吃食堂或者外面的快餐。又常常听到有人离开家,吃外面的饭菜后让自己的皮肤变得越来越差。且不说外面煮的饭菜是否真的用地沟油,但有一点可以肯定的是,外面的饭菜会加味精或者添加剂,煮出来的饭菜会更加的可口。
长期实用味精和添加剂,皮肤不变差才奇怪!我也一度为这样的问题困扰,然而,问题还是有解决的办法滴,只要你善于利用资源,也可以做出简单又健康的早餐,分分钟和食堂的包子、馒头说再见!
你只需要入手一个电饼铛或者电煎锅↓
电饼铛和电煎锅属于小家电,与大功率的家电相比,这种小家电适合学生党或者群居生活的宿舍党们。
我就是靠着这样一个小小的电饼铛,和食堂的包子、馒头彻底说再见的,废话不多说,看下面↓
一、松饼
【材料】
香蕉半根,面粉适量,牛奶1/4,鸡蛋一个。
【步骤】
1.香蕉用勺子撵碎,其他材料倒入搅拌,搅拌到没有气泡。
2.打开电饼铛预热后,不加油直接倒入搅拌好的材料,等到松饼一面凝固后翻面,勤快的翻面才不会焦。
用时:15分钟。搅拌材料比较费时,用了七八分钟才打碎,如果怕早上迟到,可以提前十分钟起来做!
一个健康无油无糖无盐的饼出来后,可以将松饼和粥或者其他新品一起搭配,好吃又好看。
颜色是不是很美,一道健康又有营养的早餐就这么成了。
如果不想搭配饮品,还可以配着粥一起吃!
二、葱饼
【材料】
芝麻少许,一个鸡蛋,面粉,葱花,少许盐(如下图)
【步骤】
1.将材料搅拌,打成面糊,不要加水,如果感觉鸡蛋液太多,可以多加点面粉。
2.预热好电饼铛就下锅,加点植物油或者橄榄油,从油中间倒入面糊。等葱饼一面凝固后再翻面!
如果不爱吃太油腻的,不要放太多油,勤快的翻面就不会焦!
用时:15分钟,葱饼材料只要准备好,下锅五分钟也可以出锅!
葱饼搭配牛奶,味道很好!
ps:菠萝和牛奶、鸡蛋不能同时吃,会不消化,我切完菠萝后才想起来,自己没吃(ಥ_ಥ)!
三、燕麦蛋卷
无油无糖配方,直接看图↓
【材料】
燕麦,一个鸡蛋,半瓶牛奶(另外半瓶当成饮料),少许盐
【步骤】
1.准备好的材料搅拌,如果牛奶太多,可以多放点燕麦,记得放盐,或者放蜂蜜也可以,搅拌好!
2.预热好电饼铛,放点橄榄油,不用多,在油中间倒入搅拌好的材料,等到一面凝固后,从边缘开始卷,用铲子慢慢卷。卷好后可以放在锅里让它多热一会。
3.出锅后,就可以切成一块一块小卷!
这款蛋卷比较简单,十分钟就可以搞定!
四、蔬菜肉饼
【材料】
瘦肉50克,鸡蛋一个,低筋面粉一勺,芫荽两棵,胡萝卜两片切成细丁块,盐少许。
放在一起搅拌
【步骤】
1.电饼铛预热后,先放入搅拌好的材料,先放一块就好。等到凝固后翻面,重复几次翻面,一块饼差不多完成后,再开始剩下的。
2.不要放油,不然很容易就焦掉!!!像做松饼的方法那样去做!
3.记得勤快的翻面,我用五分钟就出锅。勤快翻面才不会焦!
出锅后的蔬菜肉饼,美不美!↓
炖了排骨枸杞红枣汤,配着蔬菜肉饼,不油腻,又好吃!
用时:15分钟。准备材料的时候比较费时,如果怕来不及,建议头一天晚上就把材料切好放在冰箱里,第二天起来直接打面糊!
我相信,只要你想要改变,一切困难都不再是困难!从改善自己的健康饮食开始,你的生活也会慢慢的改变,这几款简单又健康的早餐饼,会唤醒你一整个活力的早晨。
我是潇逸霏
美食迷、手账控、字恋者
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