讲一件亲自经历的事。
在我家不远处，有一家卖桂林米粉的小店。小店面积不大，粗算可同时容纳8个人入座；小店老板人好，热情，见人就打招呼，逢人乐呵呵；小店味好、料足、价不高，附近很多人都喜欢吃，包括我。
一来二去，与老板混熟了，因此有了以下谈话内容：
我：看你这生意不错，每月应该能盈利不少。
店主：哪里。每天卖得确实多，但一月下来算算帐，也不过赚三千来块。
我（吃惊）：不会吧，你这生意这么好，每月才赚这么点？
店主：你知道的，我们弄了好几期的团购，别看买的多，但大部分都是买团购套餐，那个套餐我是平本的，没赚什么钱。你想一碗（米粉+肉+蛋+其它料）团购价也不过八块钱，现到外面随便吃个沙县五面，就那种一小份，加上芝麻酱和葱，其它啥没有的也得要个六块钱。
我这生意看着是不错，但绝大部分人买的是团购套餐。米粉+肥肠，米粉+排骨等虽有人买，但毕竟不多。
呃，你不是学了五商课么，对营销方面应该擅长吧，帮我想想办法，看看怎么提升销售额较好。
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听老板这样一说，本想直接拒绝的我，倒不好意思推脱了，开始认真的思考。
团购活动的目的，是把特价商品当作引流品，带来流量后再通过利润款赚钱，店辅确定来流量了，但很多用户只消费引流品，对于店内利润品不购买，哪怕多次因团购回购，消费也是如此。这种情况下，我们就要重新审计下团购活动的设计思路。
有这样一群客户他们只在打折时才购买，只在店庆或大型促销活动时下单。除了价优产品外，他很少会买店内其它产品，但当店辅一有折扣，卖家比谁都能早些看到她。这种客户也叫“团购客”。
商家在设计团购活动时，应因尽可能过滤掉“团购客”，真正留住能提升客单价和复购率的客户。这才是我们做团购的目的。那么具体怎么做才能有效过滤呢？
可以看看以下几种方法：
1、不要团购套餐
不完整的套餐能够让用户有更多理由消费更多，同时滤掉不原多花钱的“团购客”。卖米粉的老板，设计是完整的套餐，即米粉+蛋，米粉10元，蛋2元，团购餐仅需8元。这个套餐已经能解决大部分客户吃饭问题。团上一份，吃饭还便宜，用户哪里又会去想点其它的呢。
可以这样做：针对搭配食材进行团购，不包含米粉，如一个蛋+一串豆腐3元，原价一个蛋（2元）+一串豆腐（2.5元），大部分人来到店里买这个套餐有可能就会买米粉（单买10元）。
2、不要团购招牌菜
可团购利润高的产品，这样做不仅能吸引到消费能力高的客户，而且还能把有限的招牌菜留给非团购顾客。
3、开设“团购客”卖场
针对特定时间可使用团购，或特定区域使用。如K歌的唱吧开放非工作日的白天使用团购套餐或在这个时候内购买，可享受一定优惠。
由此我想到如：洒吧为了吸引人气，规定女生名单，男生付费的优惠活动，这背后逻辑其实就是用免费方式吸引更多女性进来，男性自然就来了，而且在女性面前，男性很少会表现出小家子性，吝啬消费，这种是商家主动过滤特定群体，挖掘此群体利润之外的其它价值。
看了精选留言，觉得邹云华学友的总结非常精辟：
在营销活动的设计中，过滤掉团购客，留下有价值的用户，最核心的设计思路是“切割”。
把消费时间按忙闲切割，闲时留给团购客；
把消费地地按空间切割，外围留给团购客；
把产品按主次切割，周边产品卖给团购客；
把产品按毛利切割，高毛产品卖给团购客。
想到这里，我把以上几种方法详细告诉了店家，给了他三种建议：1、将部分高利润小食团购，以此吸引用户吃面（额外再消费）；2、不要用最低价的产品参考团购，将店内利润高的团；3、团购使用次数可以做文章，并且对每个进店的用户发送一张使用卡，每次来吃时就打上一次印记，满10次送一份（可任意选择一种米粉）印记可从第三个开始，即前面第一第二已被标上印记。
