2017-02-27嗨微购科技有限公司
去咖啡馆,当被服务员问到“请问您要什么”的时候,总是一脸茫然又强装很懂的样子……心里台词:美式咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵~都什么鬼?给我来杯不苦的特浓,谢谢!(准备接受服务员的白眼滚珠子吧~)
因为不懂咖啡而喝过星爸爸全系的举手~憋缩,生活不易,还不许装逼啊!
(配上喝咖啡表情包,配语:我就喜欢看你静静装逼的样子……)
作为世界三大饮品(咖啡、茶、可可)之一,咖啡早就不是什么稀奇洋玩意了,鉴于其香浓的异域风味和优雅洋气的冲泡方式,无意中透露着浓浓的时尚情调,朋友聚会,约会撩妹,加班必备!今天,小编为大家亲情科普咖啡分类,以后再去咖啡馆,可千万别傻眼啦!
我们一般耳熟能详的咖啡分类属性有两种:蓝山、曼特宁此类是按咖啡豆产地区分;美式、摩卡、拿铁此类是按冲泡配比(咖啡原液、牛奶、奶泡)来区分。
▼配比图:
为大家详细介绍几种常见咖啡哦~
蓝山咖啡
“牙买加蓝山咖啡豆冲泡而成的咖啡”
蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品。
曼特宁咖啡
“口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味”
盛产於印尼的苏门达腊,当地的特殊地质与气候培养出独有的特性,具有相当浓郁厚实的香醇风味,并且带有较为明显的苦味与碳烧味,苦、甘味更是特佳,风韵独具。
摩卡咖啡
“意式拿铁咖啡的变种”
摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。
肯亚咖啡
“肯亚咖啡拥有多层次复杂的风味”
肯亚咖啡味道十分独特,几乎没有类似的咖啡。肯亚咖啡的特色是鲜明的水果香。尝试在咖啡中寻找这种风味,并留意它在口中的感觉。其中常见的水果香是柑橘。
肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中。肯亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在依索比亚的南面。
拿铁咖啡
“是许多女生的最爱”
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
卡布奇诺
“充分调和的柔顺口感与迷人的香气”
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
玛琪雅朵
“意大利语中是一点点的意思”
“玛琪雅朵”咖啡,Masurium Qiya coffee,因此成为一种现代时尚生活的代表,一种心花回归自然的境界。
“起源于上世纪初的马来西亚怡保地区”
白咖啡是马来西亚怡保地区的传统特产,拥有约近百年的历史,冲溶后呈现奶金黄色,口味醇正、香浓适口,故名为白咖啡。
看懂了调配比例,去咖啡馆就再也不怕点错啦~然而,要喝纯正的咖啡也不一定非要去咖啡馆啊!除非你又懒又有钱。一包挂耳,随时随地享受醇香四溢的美式手冲咖啡;发挥一点儿灵巧,就能DIY一杯奶糖配比都全然符合自己心意的拿铁;简单不失品味。