健康安全减脂减重的一点建议之四（营养素调理要点）

编者：北京生命科技产业协会章光伦转载请阐明出处

很多减脂减重的朋友都有这样的感受，就是在减重过程中总会出现各种不适，如头晕，乏力，困倦，身体酸痛感，劳累感，甚至有很多女士们出现例假异常。典型的体内细胞所须营养匮乏。如果有优质而均衡的营养补给，那么对于减脂减重来讲，会有莫大的帮助，这些各种不适都会减缓，平缓过渡或者避免。

在前面几期，我们分别讲了健康安全减脂减重方面的饮食生活习惯，具体配餐，建议运动方法，那么在这最后一期，我们来讲一讲营养，怎么说呢，营养素相当于催化剂，不一定必须（日常饮食已含），但有了它可以事半功倍，锦上添花，就像煮开水一样，我们有了锅，有了灶，也有了柴火，在空气条件下点燃柴火就可以了，水煮开只是时间问题，但如果在灶炉里输入比较纯的氧气，火会非常非常旺，水会在更短的时间被煮开。

此图来源于网络，不具备推广效应

营养素，是身体新陈代谢过程中必备的良好催化剂。我们在减脂期间所摄入的食物量是相对较少的，营养方面多多少少会欠全面和均衡，尤其是宏量元素和微量元素如：钙铁锌硒铜锰镁钴锶等，以及部分脂溶性维生素如Va,Vd,Ve,Vk等，这些人体每天必须且自身无法合成的营养素，时刻影响着身体的正常代谢，细胞正常裂变周期以及生理发育等。

下面我们就全面讲一讲一个周期内在相关配餐中应当补充什么营养素。

●营养品调理框架（成人量）：

基本汤+蛋白质+综合维生素类（Va.Vb.Vc.Ve）+膳食纤维+微/宏量元素+水+运动+睡眠

日常饮食请以低脂、低热、低糖、低盐、低胆固醇、高蛋白、高纤维为基本饮食原则

星期一：

三餐营养品代替法：蛋白质粉1勺(早晨用)+基本汤+水果(不包括香蕉)

星期二：

三餐营养品代替法：蛋白质粉1勺(早晨用)+基本汤+蔬菜(含淀粉的土豆类蔬菜除外)

星期三：

三餐营养品代替法：蛋白质粉1勺(早晨用)+基本汤+蔬菜(同上,也可吃水果)

星期四：

三餐营养品代替法：蛋白质粉2勺(早，午各1勺)+基本汤+香蕉(不超过8只)

星期五：

三餐营养品代替法：蛋白质粉1勺+基本汤+牛肉少量(几片)+西红柿

星期六：

三餐营养品代替法：蛋白质粉1勺+基本汤+牛肉少量(几片)+蔬菜

星期日：

三餐营养品代替法：蛋白质粉1勺+红米饭(即黑米饭)+基本汤+蔬菜

周一至周日：

三餐其它营养素：膳食纤维（餐前），维生素（随餐），微/宏量元素（餐后）

关于摄入量：建议参考量（成份表上有相关信息）即可

营养素解析：

蛋白质(常量/天)：

蛋白质的摄入可使食物热效应提高，远远高于碳水化合物和脂肪。足量的蛋白质摄入能防止节食减肥带来的体力下降、皮肤松弛等负面效果（慎吃：火腿肠、肉肠、酱鸡翅、红烧肉、烤鸭、水煮鱼）。

注：请选择优质蛋白质粉（吸收率高），尽量是低糖或无糖的，对提高免疫有一定作用。

综合维生素类：

维生素A+C+E(常量/天)：

首先我们须要肯定一件事，这三个组合是典型的维生素强抗氧化组合，在提升免疫力方面的作用那不是一般的重要，而是非常重要，另外对皮肤的肤质改善也有非常好的效果（光泽度、光滑度、弹性等），选购时请注意选择营养品（天然的）而不是药物（化合的），维生素A的营养品名称一般是：β—胡萝卜素，直接买维生素A会对人体有一定的伤害。

维生素B族(含量：常量/天)：

1、参与三大能量营养素的代谢，帮助脂肪的燃烧和糖的分解。2、有助植物神经的调节（改善睡眠）。

3、维护皮肤组织的健康。4、参与红细胞的成长和成熟（预防贫血）。

通俗讲，就是想减脂，吃粗粮（富含维生素B族）

膳食纤维(含量：1.5倍量/天)：

1、产生饱腹感，减少能量摄入。2、减少能量吸收。3、增加肠蠕动，加快粪便排出。4、有助于胆固醇的排出。

通俗讲，它就是扫把，没什么营养，穿肠而过，但可以扫走肠道绒毛沟壑里的脂肪以及对人体有害的毒素等。很多朋友挺个大肚子，其实就是肠道惹的祸，没人愿意每天装着10斤大便到处跑的对吧。注意餐前服用，

微/宏量元素(常量/天)：

防止减肥期间由于节食所造成的维生素以及矿物质摄入不足（钙、铁、维生素类等）

如果减脂过程中皮肤变黑了，贫血严重了，女士们大姨妈不来了，睡眠变差了等等，请考虑下这补充这方面。

水：

一切燃烧、代谢都须要水作为载体排出体外，每天3000ml水。是的，就是每天应该喝到6瓶矿泉水的量，而真正做到的朋友很少。

须要注意的是：防止水中毒，单次量不超过500ml,一次大量饮入会增加水中毒概率，另外建议喝常温白开水，或者三餐中做的清汤，喝过多的凉水或冰水容易导致之脾胃不和，反而更容易发胖。

运动：

以有氧运动和耐力运动为主（促进脂类燃烧）骑车、慢跑、快走、游泳、跳舞、爬山、球类运动、滑雪，计步器计数大于6000步。

睡眠：睡眠时间适当且规律（关于睡眠，在前几期都有详细介绍）

关于营养（针对减脂减重）大概讲这么多了，欢迎一起探讨，另外部分朋友提到应该买哪种营养品，这里我只讲所须营养素，至于买，我不做讲解，不爱打广告，只是提醒各位朋友们莫贪小便宜，仔细赠别即可（蓝帽子,FDA,HCCP,GMP等相关认证要看清），谢谢！

后续我们将进行有针对的专题讲解，女性营养，男性营养，婴幼儿及青少年营养，中老年营养，不同疾病预防与调理饮食及营养方案，以及营养与美容等相关类容，敬请关注！

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