今天过冬至,女儿说:冬至吃饺子耳朵冻不着。我说:我们家乡的习俗是吃汤圆哦!女儿还是更喜欢吃饺子,行吧,为娘我今天就南北习俗一起了。陷料昨晚上就已经买好,今早上弄好馅,就出门买饺子皮,回来看到小妞妞在剁白菜。我没注意的时候妞妞就把白菜倒到我之前伴好的陷料里,我一看,天啊!这白菜剁得和饺子差不多大,这忙帮得够上的。
我说了她:就会帮倒忙!然后把白菜一点点地挑出来,重新切碎放好调料,再放进去一起伴搅。对我来说包粽子可以,但包饺子可是个高难度的活,而且只会包圆形的。大女儿和我一样也只包圆形的,圆形代表团团圆圆喻意更好!
吃完饺子又想做汤圆,芝麻陷的,我炒芝麻妞妞舂,和好糯米粉就可以包了。计划包汤圆,最后包得太大个了,所以煎着更好吃。今天孩子们挺开心的,南北美食都尝到了。
今天特意包了很多饺子,这样妞妞中午放学回家煮了就可以当午餐了。我把剩下的饺子放到冰箱里,看着还有这么多,对女儿说:妞妞,这是妈妈给你准备过冬的粮食!妞妞说:每天中午回家都得自己煮吃的,而且除了吃面就是吃粉,吃得都有阴影了。这下好了,这些储备是妞妞的最爱,可以吃上好几天了!