参考网址：
https://github.com/laradock/laradock/issues/1392#issuecomment-383631421
修改env文件
MYSQL_VERSION=5.7// 默认为latest
2.停止所有容器 并 删除mysql数据库
docker-compose down
rm -rf ~/.laradock/data/mysql
powershell命令行下执行该命令删除
rm -Force ~/.laradock/data/mysql执行mysql build命令
docker-compose build mysql删除所有容器 重新创建容器
docker-compose up -d nginx mysql redis查看现有mysql版本
docker inspect laradock_mysql_1
注意：运行在win10 下 docker for window 如果之前有默认安装过mysql数据库，并且需要将之前数据库添加到现有的数据库中 一定要注意 将数据库库文件所在的目录设置为共享目录，比如我的数据库目录默认为~laradock\data\mysql下，，默认是在c盘，所以c盘要设置为共享盘
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