益生菌就是细菌，不过是干好事的细菌。
自然界离分三种细菌，有害菌，有益菌，中间菌。
细菌共同的功效就是“分解、代谢”，其中有害菌分解代谢时，会产生生物毒素，就好像粪坑里一样，进去会恶心呕吐甚至晕厥，生物毒素会伤害生物体。
有益菌的分解代谢过程中，不会产生生物毒素，反而会产生有益于生物体的物质，例如，酒、醋、酸奶等物质，有益菌发酵时，会产生香气馥郁的味道，对生物体有益。
中间菌是墙头草，看形势做事，如果有害菌多，中间菌就干坏事。如果有益菌多，就干好事。
现在常见的二联菌，四联菌含有“粪肠球菌，屎肠球菌”，其实是中间菌，也就是说，分分钟对人体有害的细菌，如果购买益生菌的牌子是含这种的，通常白花钱。
补充益生菌还要看“活菌”的数量，有些牌子号称一包含“一百亿”，但实际上要二十包才有“活菌”一个亿，一般每次用量要有十亿活菌才有用。也就是说，如果购买这个牌子，要一口气吃两百包才起作用，这个费用可厉害了。
益生菌需要共生，所以每次吃的菌要有七种才能发挥功效，还需要有吸附功能，还要有抗胃酸的保护。
对于婴儿来说，益生菌的适用范围包括了：肠道症状、过敏、病毒、细菌感染，但是请在营养师的指导下使用，包括用量、品种等等，但请在营养师、健康管理师、母婴顾问的指导下使用。
