种子的胜利

作者:索尔汉森,著名生物学家,野生动物保护者。

       这是最近很喜欢的一本书,起初拿来看是因为最近迷上种花花草草,但看完后收获超出预想,作者的笔触非常生动。我觉得,不论是自己拿来看,还是看完讲给小朋友听,都是非常不错的选择。高晓松前几期的晓说中的观点在书中都可以找到,不知道是谁激发了谁的灵感呢。

        这本书为我们介绍了许多关于种子的知识,并且说明了种子是如何影响了人类的方方面面的。在自然界中,利用种子来繁衍后代的植物有很多,占了植物群的90%以上。我们平时看到的激活都是种子植物。种子的许多特点让他们能在漫长的进化中脱颖而出。当然了,自然界是一个很复杂的系统,这个系统中的各个成员,包括各种动物、植物,都是相互影响的。种子植物的拓印而出也会影响其他的生物,尤其是人类。从一定程度上说,种子塑造了人类的历史。比如人类从狩猎采集生活转变为农耕生活这件事。

种子带来的食物,减少了人们对饥饿的担忧。在人类文明发展的前期,对果子和粮食的期待,促成了农业的出现,让人们脱离了抽列采集的队伍。种子可靠的性能,不仅让植物可以更好的繁衍,同时也为人们提供了许多资源,改变了人类的生活方式,让人类文明可以更加顺利的发展。

一 种子的营养

   种子携带各种食物,可以让他们在成长的前期有足够的营养,就不用费力地从外界获取能量。这样在成长前期,他们就不需要和其他成年植物竞争养分了。比如说牛油果,他们生长在热带雨林里,雨林中的植物比较密集,牛有过的幼苗不太容易照到阳光。这时候他们就可以利用上一代准备的营养好好生长。牛油果种子的营养就像婴儿奶粉,在植物还没办法独立地获取外界营养的时候,给它们提供了必要的帮助。

不同环境中的植物,会为他们的后代准备不同数量的营养。因为种子携带了营养,所以人类渐渐的把鼓舞当成了主食。

竹子也在一些一向不带的地方影响着人类,比如免费或者补贴过的粮食成了一些国家的政治工具。此外,黑死病也是通过谷物贸易传播的。

二 种子的防御

  种子坚固的外壳可以帮助它们抵御小昆虫或者小型动物的攻击。除了物理防御手段,种子还有很多化学武器,比如辣椒素和咖啡因。看到这里,我一直在想象,虫子吃到辣椒张着嘴哈气,泪眼汪汪的表情,哈哈哈。

其实,真菌可以杀死受感染的大部分种子,而辣椒素可以减缓真菌的生长。如果是这样的话,不知道辣椒品种之间不同的辣度,是否和当地的真菌的强弱有关系呢。在进化过程中,辣椒进化出了更强的抵抗力,就像军备竞赛一样。

  真菌抵抗力变强的时候,辣椒也会产生更多的辣椒素。不过,这种具备竞赛不是无休止的,因为这些进化都有代价。

    辣椒不仅能让真菌望而却步,还能震慑其他很多微生物。所以辣椒曾经被人们被当作防腐剂。不过,也不是所有地方都是这样,在很多地方,辣椒和其他想聊都非常昂贵。哥伦比亚外出航海其中一个目的就是当时许多贵族很想得到更多的香料。

幸运的是,种子漂洋过海地运输之后,人们发现,只要环境合适,种子在哪里都可以生根发芽。人们便大规模的开始种植,香料价格也就暴跌。

    咖啡因被植物当作杀虫剂、除草剂,同时还用来吸引蜜蜂。好吧,我们天天迷恋于种子自制的杀虫剂。。。。。在人类社会,咖啡馆也成为人们聚会聊天、做生意的重要场所,很多重要的组织机构都是从咖啡馆演变过来的,到现在北京还有提供小公司初期孵化的咖啡馆,这其实也是一种文化。

三、种子的传播

植物会利用动物来传播种子,同时也为动物提供果肉作为报酬。虽然有些动物会啃咬种子,但是种子也有一定的概率会活下来。而人类为了得到职务的回报,就大规模的传播、种植那些植物。

除了动物之外,植物还会利用风来传播种子,比如蒲公英。美国的B-2轰炸机,就是借鉴了爪哇黄瓜种子的外形设计的。棉花则可以利用包裹在种子外的容貌随风飘动,甚至是漂浮在水面上进行传播。而棉花产业的兴起带来了大规模的奴隶买卖,也影响了美国的南北战争。

从达尔文进化论的角度,自然万物最大的一个目标就是繁衍更多的后代,这件事情上,人类是这样,植物动物也是这样,人类从许多动物中异军突起,占用了很多的资源,但非常值得玩味的是,那些农作物的种子真的是不费吹灰之力,让人类心甘情愿的替它们卖命帮它们繁殖。真不直到到底是说征服了谁呢。

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