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这是我目前吃过最好吃的“狮子头”。我忍不住给邻居发了微信。
果真如此，今年的狮子头是她老爸亲手做的，是近年来做的最成功的一次。我就说嘛，好吃的东西还是有共鸣的。
过完年大家都回到了工作的城市，大多数人会带上自己家乡的特产，解解嘴馋，送送亲友，化化乡愁。话说回来，有好些东西都是结识了不同地方的人之后才品尝到的。特产对当地人来说早已没了新鲜劲，而把它带出来还是会有惊喜的，用心做的食物遇到用心的人，就会带来惊喜。
当然，有些东西太好吃，不用心也能有惊喜。哈。
2
回来的路上，无意间听到两个路人的对话。
“你说这‘糯米灌肠’，A省说是他们那才有的特产，B省也说是他们那才有的特产，其实，这个东西全国都有啊，怎么能说是哪个地方的特产呢。”
度娘解，何谓特产，某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。只有在某地才生产——我注意到了这几个字。
曾看过一期美食节目，嫁到台湾的外来女子，她很想念母亲做的几种食物，少有机会回家的她便尝试着自己去制作。一开始由于原材料的不同制作出的口味相差很大，后来花了心思变着法子去改进配方，竟也做出了几乎一样的口味。如此，虽长年不在家乡，终也通过食物的传承解了些许思念。渐渐的越来越多当地人喜欢上了这些特产，她也就大量制作生产销售开来。
所以这也就解释了为什么不同地方有着相同的美食。而它究竟是不是本地的特产呢，这还需要年青人对自身家乡文化及历史有足够的了解。
3
记得那时我离家初到一座新城市，天天都跟家人通电话，就是想听到他们的声音。慢慢适应新环境后，电话也就少了许多。一来熟悉了新近的人，二来找着了想家时的寄托。
老家的人们很喜欢喝茶，父亲如此，母亲如此，从小环绕在他们身边的我自当如此。这座新的城市汇聚了五湖四海的人，奇怪的是那时身边竟没有人喜好喝茶。
家人给我寄来冬天的衣物，打包包裹，都是按我说好的需求放置的物品，但多了点小补品、多了两包茶叶、多了母亲亲手腌制的姜。母亲知道，我不喜欢太繁琐的事物，所以这多出来的定是她思虑良久才决定的。
我便重新喝起茶来，午后想起时喝一喝，更多时候，是因为想家才喝的。如今早已过了动不动就想家的年纪，但它的确陪伴我渡过那一整个时期。
我的家乡并不产茶。在我眼里，生命里的特产更该是一种自身成长环境下常伴左右、他乡人可能不熟知或不常接触的物品。它带着个人成长的独特性，成为一个人生命里的标识。那，是长辈或亲爱的人时常亲近的物品，是母亲才会制作的物品，是我区别于大多数人的物品。一见它，便心生安定。
4
“我想把叔叔做的‘狮子头’带去给同事品尝。”
“可以啊，我这还有好多，不够回头来我家拿。”
“嗯。”
