《平凡的世界》孙玉厚吃白面馍（现在白面馍就叫馒头，再普通不过）的场景感动了许多人，我也被感动得落泪。不过也有人说，不就是吃个馒头吗？至于如此吗？我想说的是，那只能说你不懂那时候的农民。

今天这篇文章写的是孙玉厚，一个馒头背后的故事，不仅仅是因为穷，更多是农民的心酸。

话说，孙少安去县城中学拉砖挣了2000元钱。如果不明白故事背景，可能有些朋友不理解这2000元在那个时代究竟是多大一笔钱？在上个世纪七八十年代，钱真的很值钱，书中有交代，孙少平在黄原城做小工的时候工资是一块五毛钱一天，现在的小工工资是150元一天。

白面馍的幸福

有钱后，孙少安做的第一件事情就是买了一袋白面。他开心地拉起贺秀莲的手。看着桌上一大盘子白面馍，孙玉厚说：“咋蒸这么多，尝尝就行了。”孙少安拿起一个白面馍递给父亲，孙玉厚却拒绝了，他说道：“我们家只有你奶奶和虎子才能吃白面馍”。

孙少安劝道：“我们现在有钱了，以后天天吃白面馍。”孙玉厚还是固执地不肯接白面馍，直到孙少安生气地说：“你不吃，全家人谁也不许吃。”他才勉强接下。看着手里的白面馍，孙玉厚迟疑了好久后才轻轻放在嘴边狠狠咬了一口，慢慢咀嚼着。他哽咽着说：“真甜！”

“白面馍”真甜，如果你无法体会这样感情，可以想象自己第一次吃肉又或者第一次吃上梦寐以求的东西的感觉。当然，对于吃不饱饭的感觉，年轻人是没法亲身体会了。如果你看过《活着》的话，就明白为何“苦根儿”会吃豆子被撑死了。

记得我小时候吃肉就把我吃“伤”了。那一年，家里喂的猪死了，父母煮了很多肉。那天，我和弟弟谁也没有出去玩，就守在灶火间，眼巴巴地看着。慢慢地锅里的肉香飘得满屋子都是，我们不止一次地问父亲；“肉熟了没啊，啥时候能吃？”父亲笑着说：“看把你们馋得，等一会儿让你们一次吃个够。”

仿佛过了好久，好久。看着我们的样子，父亲终于忍不住掀开了锅盖，我和弟弟慌着往前走，狠狠地吸着空气中弥漫的肉的香气，仿佛醉了一般。

父亲先用筷子扎一下大肉块子，肉块就像皮球一样，还知道躲呢？“还不熟，再等会儿吧。”说着锅盖就被他无情地盖上了。

又过了一会儿，父亲再次掀开锅盖，这次筷子终于能扎进肉里了。父亲，却又把筷子退了出来，挑了两块又薄又小的肉片出来。父亲安慰我们道：“火候还有点儿欠，再煮一会儿。”

我们终于吃到肉了。我边吃边问父亲：“为什么要用筷子扎啊？”父亲笑着说：“看看肉熟透了没有，如果筷子轻松地就扎了进去，说明肉就熟透了。”看着我们狼吞虎咽的样子，他训斥道：“吃慢点，别吃伤了。”

具体什么感觉，我已无法用文字形容，反正就一个两个字“真香”，那块小肉片被三口两口就吃完了。

终于，父亲又一次掀开了锅盖。这次，大肉块就像豆腐一样，父亲轻轻一扎，就扎进去好深。他把大肉块放在缸盆里面，用两根筷子把肉块，一点点撕开，然后分给我和弟弟。

我们就像嗷嗷待哺的鸟儿，父亲给一块，我们就非常快地吃完了。吃完一块，父亲又捞出来一块。现在我已经忘了那时我们究竟吃了多少肉，反正是吃过瘾了，也吃多了。

晚上，我吐了。母亲把父亲狠狠地数落了一顿，她一边给我递水，一边数落我“你就是饿死鬼托成的，不知道饥饱啊！”

从那一次以后，很多年我都不吃肉，看见肉就反胃，连豆腐也不吃。

完了，又跑题了。本想写我对孙玉厚吃馒头引发的思考，结果成了一篇回忆录。

小时候真好，肉虽然很少吃，但是真好吃，真香。现在生活条件好了，顿顿吃肉都行，可是再也吃不出那种“味道”了。

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