我长大了!我可以帮家人做些家务了!呵呵!
从去年大约十月份,可以扶着助行器走到客厅去,坐在沙发上吃饭,身子已经不会滑到地上了,虽然会从沙发中间滑到沙发边缘,不过自己双手撑着沙发就会坐到原处,腿和腰都有了不少力气。
“我帮你切菜吧,我觉得应该可以了”。“确定不怕菜刀?”。“不确定,可以试试”。
自从有病后,胆子小的出奇。因为是自身免疫疾病,要吃大量的免疫制剂,身体极易被感染,身体破皮,牙龈出血,我都很紧张。
他们给我削水果皮,我会紧紧盯着刀子。用剪子时,我会注意他们用完后到底把剪子放在哪里了。
这样小心翼翼,过了一年半没有过复发的情况发生,才逐渐有了自信心。
先前几天切菜,我丈夫会紧张的守在一边,提醒我少拿几根儿菜切,一盆菜切完,我从沙发中间划到边缘好几次,累的我满头大汗。
过去三下五除二就完成的事情,现在是个不小的工程哩。
总算可以完成切菜的工作了,我就试着自己做点饭。尤其是他上班的时候,就不用提前帮我做出一顿饭来。
我们家的茶几宽大,于是厨房就搬到了茶几上:酱油瓶,醋瓶,香油瓶,盐罐,一壶水,菜刀,菜板儿,洗干净的菜,挂面,等等等等。
他不在家的时候,面条儿就成了我的主食。可以多放几样菜,还有冷冻的肉丸儿,鸡蛋。那个从网上买的小电饭锅成了我的好伙伴,它底比较厚,是可以炒菜的那种。锅很小,只够做一碗面条。有时还会调一些鸡蛋稀面糊,摊几块小饼吃。还可以炸几条黄花鱼下饭。
现在吃包子总是我们自己做,我来拌馅,葱姜切的细细的。过去切大白菜总是剁成馅儿,噪音大扰民。现在我会耐心的先把白菜削成薄片,然后再切成丝,最后切的碎碎的。
我丈夫老佩服我了,就是比较浪费时间。不过慢工巧匠啊!
坐着干活儿也不满足了,我要去灶上试试身手。
昨天我们要吃醋溜白菜,依然是我切菜。白菜帮切成薄片儿,菜叶儿切了单放,切好姜末,葱花,干辣椒,丈夫帮我把锅放到灶上,我负责开火,锅热了,他帮我倒油,油热了,我负责下葱花、辣椒、姜末炒香,后倒入菜帮,翻炒均匀,再倒入菜叶翻炒,等菜软踏后,放入少许盐,少许生抽,多放些醋,再翻炒几下。“妈呀,累死我了,你负责看着,别炒糊了,我得坐沙发上歇一会儿,不过这道菜算是我炒的”。“好好好,这菜就是你炒的”。菜出锅了,味道好极了!
我发现我越来越能干了。今天早上我还做了小米粥。熬了一个小时,不稠却很糯,太有食欲了。蒸了两块儿饼,煮了两个鸡蛋。再切点葱花,放上点生抽,拌上煮熟的花生米,点点香油,嗯,真香。再准备一袋榨菜,准备一个鸭蛋。我丈夫下夜班儿,饭已做好了,看着他惊喜的眼光,我可得意呢。
“你睡觉吧,我下午帮你做牛肉炖酸菜,你不用帮忙,我吃完中午饭就做,保证下午不耽误饭点儿”。别人做饭用分钟计算,我做饭要用小时计算。“好吧,那累了就歇着,主要是别摔倒”。“好嘞!”
我长大了!呵呵!这可是真的呢!