写在前面,年度计划里还给自己布置了个任务,3.1整理工厂介绍文稿并录视频,结果2月底的时候太忙了没顾上,今天上午公司总助就来电话了,让我负责带领销售团队参观一下生产车间。于是我的介绍词的第一个版本的文稿就完成了。
准备工作(和生产对接)
1.人员以饱满的热情和积极向上的精神风貌来迎接此次内部参观,为将要奔赴一线市场的销售精英们鼓舞士气
2.车间现场、5S要保证是最好的状态
3.参观时间:14:00-14:30
4.流程:销售人员更衣后按照洗手消毒流程进入车间,下一楼楼梯后整齐列队,直接去成型工序,从成型-MBD-涂层-独立包装机-外包的顺序进行参观。
以下是介绍词文稿:
大家好!
非常荣幸来做这个向导,带销售精英们来参观一下巧克派生产车间。
我呢先给大家简单介绍一下,
咱们这个工厂占地120亩,总投资4.4个亿,目前大家所在的这个车间,是咱们的一期工程,一车间.这个车间的设计是包含4条生产线,其中有一条大家今天等下会看到的巧克派生产线,还有3条是涂层经典系列生产线。经典线在今年8月份前后陆续启动。
2.提前讲一下流程:带领大家去按照生产工艺流程从前到后的顺序
给大家介绍一下咱们的产品工艺流程。参观过程中大家有什么感兴趣的问题,也可以问一下。
3.根据咱们车间的管理规定,提醒一下大家在参观的过程中就不要拍照了,感谢大家配合。
参观解说词:
今天生产的产品是巧克派*草莓味:
这个产品的组合是这样的:红色盖饼+白棉花糖+果酱+黑色巧克力涂层
1.成型车间.切好的面团从这里进入烤炉,通过9.5分钟的烘烤,面团变成了一个个盖饼,盖饼经过二层传送带输送到夹芯室,在这个过程中,盖饼为了快速实现冷却降温,会经过2次翻转,到夹芯室之后在MBD设备机这里进行夹芯,叠饼,夹芯后的半成品经皮带的输送,进入涂层机.在表面进行巧克力涂层后进入冷却隧道进行冷却。
2.冷道出来的一排排整齐的巧克派,经过理料线输送,通过金检机检测之后,输送到独立包装机进行包装,这里呢有一个关于食品安全风险的管控,给大家分享一下,就是咱们每台独立包装机的前端都配一台金检机,可有效控制产品的金属异物风险;
3.外包:包装以后的产品通过龙骨输送带自动输送到外包工序进行装箱,每箱产品都会经过克重检测设备,确保克重达标。咱们的规格,目前是3公斤散装,以及距离大家比较近的盒装产品,2枚和8枚。
4.合格的产品会通过自动封箱然后按批次进行码放入库。
参观结束:列队出车间。
最后:带领大家按照出车间的路线原路返回,并把工服退回给咱们工作人员就可以了。
提醒不要落下贵重物品如手机等。
问题:
1.开场的时候紧张,有两处表达不清楚,还是需要练习。
2.中间有一处机器温度参数记不清了,这种重要的数据要刻在脑子里不能忘记。