使用国内的镜像替换homebrew镜像，对镜像进行加速源
原先我们执行brew命令安装的时候，跟3个仓库地址有关
1 brew.git
2 homebrew-core.git
3 homebrew-bottles
把三个仓库地址全部替换成国内Alibaba提供的地址
1 替换/还原brew.git仓库地址
# 替换成阿里巴巴的 brew.git 仓库地址:
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/brew.git
#=======================================================
# 还原为官方提供的 brew.git 仓库地址
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
2 替换/还原homebrew-core.git仓库地址
# 替换成阿里巴巴的 homebrew-core.git 仓库地址:
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-core.git
#=======================================================
# 还原为官方提供的 homebrew-core.git 仓库地址
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git
3 替换/还原homebrew-bottles
3.1 这个步骤跟你的macOs系统使用的shell版本有关系，首先查看shell版本
echo $SHELL
# 如果你的输出结果是 /bin/zsh，参考?的 zsh 终端操作方式
# 如果你的输出结果是 /bin/bash，参考?的 bash 终端操作方式
3.2 zsh终端操作方式
# 替换成阿里巴巴的 homebrew-bottles 访问地址:
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-bottles' >> ~/.zshrc
source ~/.zshrc
#=======================================================
# 还原为官方提供的 homebrew-bottles 访问地址
vi ~/.zshrc
# 然后，删除 HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN 这一行配置
source ~/.zshrc
3.3 bash终端操作方式
# 替换 homebrew-bottles 访问 URL:
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile
#=======================================================
# 还原为官方提供的 homebrew-bottles 访问地址
vi ~/.bash_profile
# 然后，删除 HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN 这一行配置
source ~/.bash_profile
