通常我们炒菜除了用炒锅、蒸锅做菜吃,电饭锅用于煮饭,其实还可以用电饭煲做菜吃。因为有些人觉得用电饭煲做出来的食物会更软,更容易消化,而且用电饭煲煮饭,安全系数比较高。想知道电饭煲食谱以及电饭煲美食吗?那就一起来看看吧。电饭锅做菜非常的简单方便,一般都是把食物放进去,定好时间就可以,下面就有万味林净菜教大家懒人式电饭锅做菜的做法。
可乐鸡翅
材料:鸡翅1斤,姜,酱油半瓶,可乐一瓶。
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时,注意酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入,注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
红烧牛肉饭
材料:牛肉若干,鸡蛋1或2个,葱3根,胡萝卜半根,包菜或者青菜若干,油,盐,味精,黑胡椒粉,酱油。
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样)。
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待。
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东西一股脑儿的放进去,和着饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
4、现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续。
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5—10分钟。
香肠煲仔饭
材料:腊肠1条,肝肠1条,白米1杯,水1杯,青菜6颗,生抽1匙。
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。
2.腊肠洗净,放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅,放入约1/2锅的水量,待水煮沸时,放入做法1的青菜汆烫至熟,捞起沥干。
4.将做法2的腊肠切薄片,再和做法3的青菜一起摆在做法2的米饭表层,再均匀淋上生抽即可。
扬州炒饭
材料:去壳豌豆250G,糯米500G,腊味150G,红萝卜,胡萝卜,虾米,香菇,香葱,芫西,盐,油。
1、红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。
2、腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香,加盐调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。
3、最后出锅的时候加入原先切好的香葱、芫西即可。
以上就是万味林净菜教大家做的电饭锅做的懒人式美味,想想冬天躺在床上所有的美味都在电饭锅里面,起来就可以吃是多么的幸福啊!获得更多美食烹饪技巧,请关注官网微信:wanweilinshengxian 或搜:万味林