茶言茶语

春的脚步,轻柔迅捷。转眼,山峦披绿,树杈染彩。清明前,是品茶的良节。朋友今天聚至我家,斗茶赏鉴,品茶话茶。

Lily的老公陈先生是行家,知茶懂茶。特意带来今年新摘的各种新品,亲自泡制。竟然都是新贵:宋种单枞,将军饼普洱,明前龙井,浙江白茶,江苏碧螺春。Wendy的老公潘伟带来贵州湄潭翠芽。各色茶汤,白汽升腾,一屋子都是暖香。Lily手机里传来古筝声声,高山明水,涓涓潺流,顿时古境盎然,禅意弥散。大家品着茶,论古说今。

Jessica的老公小中先生是医药行家,刚刚从美国出差回来,尚未倒过时差,却被茶汽熏得精神抖擞,目光如炬。

大家喝得高兴,陈先生唯恐我们醉倒。原来茶中的茶多酚和茶碱摄入过多,会导致血糖下降,出现头晕目眩之状,俗称醉茶。陈先生教我自制茶点,佐以茶饮,另有一番风味。听来制作茶点很简单:将小西红柿对半切开口,不断刀,茶梅去核留肉,切成丝,嵌入小西红柿的切口处,摆盘上桌即可。下次一定亲自试一试。

悠悠的茶情令我回想起今年春节去西双版纳,探寻茶山茶树茶人的一幕一幕。

春光乍泄,走进贺开山,拥抱曼迈古寨。村寨人好奇的目光和暖暖的春阳交织在一起,投向我们走过的路旁。赤脚的孩童和温顺摇尾的小狗一前一后,不慌不忙。在这里听友人讲述古茶树的风雨,茶马古道的历史,制茶人的理想。一切源于自然,又归于自然。自然赋予了人们丰富的文化,人们丰富了自然的传承。这里生态保护得极好,古茶树完全靠自然生存。多种植被形态,天然而成,并不觉得杂乱,反而十分和谐。千年的古茶树就在指尖,根壮枝劲。即使冰霜雨雪,也未曾压倒过他的风采。

大年三十,我们去另一个山头布朗山探访老班章,还有老曼峨。来到一片开阔地,眺望远方,山峦起伏,水库镶嵌。我们个个奔跑撒欢,欢呼跳跃。融身在大自然中,深切地感觉到自己的渺小和微不足道。

山路崎岖,雄山峻岭,陡峭的坡路随处可见。有一个陡坡,我们的车突然熄火了,一点就往下溜。后面还跟着一辆车,直按喇叭。我们不敢贸然点火,让后车先行。给前方的同伴打电话救急。他指导我们挂上四轮驱动,我们才得以前行。山路蜿蜒曲折,一路颠簸。这次领略了云南的险山峻岭,遥想当年的茶马古道,是多么的艰辛和不易!

突然蓝瓦屋顶映入眼帘,明媚靓丽。100多户村寨藏在深山中。老班章村寨的尊容显露出来。走过村寨,又是窄糙的石土路,周围有几株桃花开得正艳。我们钻进园子,顺坡而下,班章王茶树就在眼前,历经百年,古香袭人。奔波了一路,为睹他的尊严,也是值得的。

正在回想之际,陈先生新泡的西湖龙井已斟到我的杯中。连忙指扣桌面,以示谢意。手执一杯,越过往事千年。有一阵,大家静享茶的幽苦回香,茶事,茶仕,无言茶语。

真所谓:“饮茶之所宜者,一无事,二佳客,三幽坐,四吟咏,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二赏鉴,十三文僮。”这样的香茗春光,令人无限难忘。

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