学校堪称全台北交通最便利的学校，出门就是捷运站，公交四五站地就到台北车站，四通八达，没有你到不了的地，只有你想不到去哪里。的确，初到台北，我真的想不到去哪里吃饭。因为，我挑食。连续一个星期早中晚都是蛋包饭的我，怀疑人生了。原来电视里都是骗人的，谁说台湾有很多好吃的啊！
和室友吐槽吃饭的事情，于是我们问前辈请教，学校附近哪里有好吃的，然后就开始了我们的觅食之路。
宿舍附近，是居民区，高高低低的住房，街道星密布，不得不承认，我在学校附近不止一次迷路了。很尴尬的一件事，别人周末放假商量去哪里玩，我和室友商量去大润发囤什么水果。从宿舍到大润发要穿过大大小小不下是个巷子，时间久了，我们发现，巷子里暗藏玄机。有很多不知名的小店，星罗密布。没有名字的日料拉面，装修精美的café，浓浓中国风的水饺店，富有台湾特色的早午餐，还有比脸大的鸡排。当然少不了，让我排一个小时队的，桂师傅卤煮。
桂师傅卤煮没有门面只有一个小车，每天晚上五六点开始营业，一直到深夜。俗话说，酒香不怕巷子深，形容桂师傅卤煮一点也不为过，隔着几条街都可以闻到，一开始，我们每次从超市买完水果回来，都会异口同声的说真香。因为手里有东西，而且，每次路过都是长长的队伍，所以，好几次只是路过。有一天晚上，还是逛超市路过，室友提议要不要试试传说中的桂师傅卤煮，所以排了半个小时，买了传说中的卤煮，因为是第一次点，所以，不懂桂师傅的套路，一个代表一份，比如，香菇，一个香菇就是一份，然后，她就点了，无敌多（相对而言排前面的都是100以内，她点了187台币）。在回去的路上我一直笑她不懂套路，点这么多。然后，她把点的全部吃完了，边吃边夸好吃。虽然吃完了很撑也是很满足的。
有了室友试水，我也迈出那一步，点了卤煮，分量很足，而且真的很好吃。在我家那边没有这种吃法，很新奇，吃一次会上瘾。今天晚上，和室友做完PPT，便出来觅食，照旧被桂师傅卤煮吸引了，然后，排了一个小时的队，才吃上它，超多人吃，因为，只有师傅一个人，所以自己夹菜，自己找钱，师傅负责，煮。在排队的时候，我就看着师傅怎么做，不得不承认，师傅速度真的很快，一份，从菜到煮好打包一共5分钟。行云流水，一气呵成。将，盘子里食客选好的菜倒在砧板上，切菜，分类下锅煮，有的小的需要放网兜里煮，有的直接下锅煮。大锅中间有铁片隔开，这样就可以同时煮两份，荤菜先煮，然后冬粉，蒸煮面，之后是豆皮豆干之类的豆制品，最后是生菜类的过水。手腕用力，把窝里煮的菜全捞出来先放在盘子里，，加佐料，（香油，酸菜，胡椒粉，小.中.大辣），然后，打包到塑料袋里，另外一个袋子装酱汁，两个袋子，用绳子捆起来，打一个师傅特制的结，虽然看过几次还是没学会。再套一个袋子，一份就好了。师傅在煮的时候就把价格算出来了，在出锅的时候，他就像报菜名一样，把你点的都报一遍，然后就是价格。食客自己找零。有的食客一时，不知道找多少钱，师傅一下子就能报出来，他数学挺好的。哈哈哈哈哈。
周日公休，别的时间到点桂师傅卤煮这都是门庭若市，排好长的队伍，不过，卤煮的香味，比队伍还要长，有的时候，走在巷子里，对面走过来的人手拿着就是桂师傅卤煮，闻出来的……
