冬瓜：夏季消暑第一物。物美价廉，且热量极低，脂肪含量近乎于0，含水量高达96%以上。绝对的瘦身、补水良物！
苦瓜：夏季天气炎热容易失眠多梦，苦瓜味苦、性寒，可清心除烦。苦瓜还富含维生素C和膳食纤维，有利于润泽肌肤和减肥瘦身。
丝瓜：丝瓜性寒，夏季食用可降温解暑，并且口感清甜，可改善口干舌燥、食欲不振。此外，丝瓜还富含维生素C和B族，可美白祛斑。
小汤厨房
黄豆苦瓜排骨汤
✎食材
苦瓜1条，黄豆50克，排骨250克，姜2片
✎做法
❶黄豆提前浸泡3小时，排骨斩块、飞水备用，苦瓜去瓤、切块；
❷排骨、黄豆、姜片入汤锅，大火煮开后煮1小时至黄豆软烂；
❸将苦瓜块倒入汤中煮开，小火煮20分钟，调味即可。
营养3鲜
选择有考究
夏季人体肠胃脆弱，选择味道鲜美又富含优质蛋白的食物，既可增进食欲，又能提高免疫力。
