拌饭酱测评 || 不会做饭也能触手可及的神级美味

在无数个让人哭泣的下班回家时间，到家面对的只有空荡荡的厨房和冷冰冰的灶台的，大家都回家去吃热腾腾的饭菜，各家的菜香味飘进我的鼻腔，飘进我嫉妒的弱小的心灵。

其实小粟也不是不会做饭，就是只有自己吃的话就很容易凑合，所以！！每当这种时候小粟都会掏出自己的秘密武器：拌！饭！酱！只需要一小勺，就能让平平无奇的水煮面条或者索然无味的白米饭达到灵魂上的升华~

在一个人的时候也可以吃的健康又营养啦，一瓶好吃的拌饭酱绝对能让引爆你的味蕾让你胃口大开~~

接下来就跟小粟一起康康谁能让我多吃三碗饭~

雪莲辣椒丝

真的小粟要吹爆这个酱！！大块的辣椒，但是完全不辣，不咸，口感软软糯糯的，回味还有一点点甜，用料诚意满满！

不火的原因可能是输在包装不网红，所以容易被埋没，真的真的我不允许姐妹们没有吃过它！主食均可搭配，甚至可以空口吃，吃不了辣的人也可以愉快的吃辣酱了！辣椒肉质非常厚实，总之五星推荐！

虎邦-鲁西牛肉酱

网红爆款佐餐牛肉酱，采用鲁西名贵黄牛肉以及手工采摘的英潮集团自有辣椒品种，原始鲜味的辣椒和口感丰富的牛肉，搭配在一起成为了最百搭的鲁西牛肉辣酱，不管拌面拌饭还是拌凉菜都是口口鲜香

这个吃起来第一口有点像童年辣条的味道，是那种甜辣口的，看着就非常的下饭，辣椒味也不重牛肉粒超级多，不太能吃辣的盆友买它绝对不会错！！

吉香居青椒鸡丁

不是偶然看见小粟还真不知道拌饭酱的种类这么多，除了辣椒酱之类的下饭酱类似于菜类的下饭酱原来也是存在的，看着这个色泽和香味，还没吃舌尖就冒口水了。

闻着有些刺鼻但是吃下去还是不错的，是那种很辣的青椒的味道，辣椒软软的，不过鸡丁在辣椒油的衬托下显得更香了,这款还要青椒牛肉的，小粟没有尝过，如果感兴趣的盆友可以去买买看应该也是不错哒~

虎邦-小龙虾辣酱

精选盱眙活虾烧制辣酱，紧实Q弹的龙虾肉与英潮红鲜椒的完美融合，口感丰富细腻，鲜香与椒香蔓延在唇齿间让人流连忘返垂涎欲滴，是小龙虾爱好者的终极归属~

闻起来就是正儿八经的小龙虾味道，超级适合下饭，有一点点辣但一点都不冲，虽然龙虾肉有一点点小，但是丝毫不影响它的味道，喜欢小龙虾的盆友们冲鸭~

仲景香菇酱

这个不用小粟多说了吧，简直是国民下饭酱，香菇酱里的扛把子，目前还没有找到能替换的存在，超大颗粒的鲜嫩香菇，营养又健康。

这个里面香菇含量超过 70%，而且原料采用的是有着菇中精品之称的西峡香菇。虽然不怎么辣，但是香菇味很鲜，最爱用它拌面，调味料都不用多放！！小朋友也都很喜欢吃~

吉香居-泡菜牛肉多

这个包装颜色看着很温柔，打开后也是香的，想到泡菜酸酸的汤汁就泛起了食欲，配上牛肉感觉应该很不错的样子。

小粟有点不明白为什么泡菜要和牛肉搭配在一起，味道有点差强人意，里面的花生也是很奇怪的搭配，完全吃不出泡菜的爽脆感，这款不是很建议大家购买，不要踩雷啦~

寿桃-XO酱

菜酱里贵族，凭借其美味且百搭的味道，从香港一路红到全球大大小小的中餐厅的餐桌之上！由海米、大粒瑶柱、火腿肉、大地鱼肉等主材料汇成一瓶，还同时兼具辣椒和葱蒜的香浓口味。

整体来说这个酱还是比较适合拌面来吃或者乌冬之类的，不能放多放多了酱就会非常咸，偶尔吃吃还是可以的~

皇牌沙茶酱

如果你喜欢潮汕牛肉火锅，那你一定也会喜欢沙茶酱~香甜中带着微微的辛辣，太适合吃肉了，加了花生芝麻粉的潮汕沙茶酱，香味更加浓郁，用来腌肉百吃不厌。当然这个酱不适合下饭或者下面条，因为很多人会吃不惯，但是非常非常适合牛肉火锅，为什么插在这里呢因为是小粟的私心，请你们快去吃潮汕火锅！！

饭扫光-爽脆木耳

听说饭扫光的味道都还不错，不知道这个木耳脆不脆，但是这个卖相就可以俘获众多吃货的口水了~

第一口入口是酸酸的感觉，整个味蕾苏醒,但对于不太爱酸味的小粟来说,略微觉得酸味太大了些，木耳超好吃，单吃的话吃多了可能会有一点点腻，如果是下饭的话指数五颗星！

虎邦-春笋香菇辣酱

当四川的爽脆春笋遇上山东软嫩可口的香菇，再包裹上让人胃口大开的酱汁，鲜嫩爽脆的口感让味蕾一触即发。

这个吃起来像是吃白粥的配菜，里面的香菇和春笋很大一颗，料非常的丰富不太像酱，笋也是脆脆的，拌饭的话会稍微有一点点油。

海天招牌拌饭酱

曾和大小爱吃深度合作的拌饭酱，号称一勺就能干掉一碗饭，精选真材实料的大颗粒香菇，饱满有嚼劲，辣劲恰到好处可口开胃，想怎么拌就怎么拌。

有一点点像吃豆瓣酱的感觉，咸淡刚刚好拌饭超级好吃，而且还有一点点蒜味，非常的鲜美，虽然香菇单吃的话有一点点咸，但是拌饭来说是绝对不会踩雷的一款噢~

海底捞-燕麦青椒酱

没有想到吧！以美味火锅和专业服务态度打响名号的海底捞竟然也开始出拌饭酱了，青椒和燕麦看似八杆子打不着的两种食材，竟然被海底捞做成下饭酱~

怎么说呢，这个看起来非常的寡淡无味，但是吃起来却很好吃，咸辣程度搭配也很不错，是适合所有人的口味，不会很辣也不会很咸，拌饭的时候还会吃到青椒籽，感觉非常的新鲜，青椒和蒜的搭配闻起来非常的香，不过小粟没有感受到燕麦的存在，不过这个拌饭酱从名字来看就非常的健康，很值得购买~

味聚特-牛肉酱

这个小粟第一眼看的时候以为是老干妈，黑色的大豆豉拌着些碎辣椒，而且没有其他的配菜，整体看来期望值不是很高。

小粟劝大家最好不要买，牛肉粒太硬了而且整个酱看起来黑乎乎的非常没有食欲，拌饭或者拌面都不是很好吃，别浪费钱了叭...

茂德公-南派香辣牛肉

采用皮薄肉厚的亚热带鲜椒，搭配真材实料的大块牛肉粒，茂德公尽力保存食材鲜美，不添加过多添加剂，营养健康又香辣可口，感觉有了它多吃一碗饭都没问题~

有那么一丢丢像蒜蓉蒸扇贝的味道，不知道是不是小粟口味有点问题，整体来说偏咸，蚝油味有点太重了，下饭的话刚刚好合适，但是味道还是很香的~

母亲-佐餐牛肉酱

母亲牛肉干可以说是每个90后的青春回忆杀，那母亲牛肉酱又怎么能错过？小粟其实对这个很不看好，刚出牛肉干的时候小粟买了根本咬不动，硬邦邦的再也没吃过了，但是这个据说是选用了精选上等牛肉块搭配阳光胡萝卜口感劲道甜美，正宗郫县豆瓣酱融合各种风味香辛料，不知道味道怎样~

不含任何偏见的说，这是小粟不喜欢的味道，就是很难形容的味道，有一股奇怪的甜味，更像是肉酱意面的味道而又带着牛肉酱的感觉，个人而言觉得非常奇怪...

一顿拌-咸蛋黄酱

据官方介绍这是一款吃货的口碑酱料，此款蛋黄酱有十三颗鲜红流沙咸蛋黄，经过烘烤研磨之后制成，好的鸭蛋黄出油出香并且没有腥味，看介绍就非常的诱人呐~

哇，这个味道超级好吃啊，咸蛋黄味很重吃起来也有沙沙的口感，感觉可以下两碗饭的样子，但是这个对于不是很喜欢咸蛋黄味道的人来说可能有点接受不了，甚至会有点腻，拿来炒菜或者做其他的美食都很好次~ 希望大家勇于尝试一下。

一顿拌-瑶柱虾仁

一顿拌的酱都看起来好高级~而这款打着一瓶酱就是一盘菜肴的口号，据说每一勺都有大虾的鲜美拌饭酱，配料来自潮汕的海货，不仅美味还营养。它的拌法也多到让人害怕，让外卖不再孤独，让懒人享受美味~

这个里面的虾仁其实就是虾干，真的有一点硬了，像炒菜会放的那种配料，感觉配粥的话会比拌饭更好吃，拌饭的口感偏硬吃起来的感觉不是很好。

饭爷-佐饭香牛蘑王

这款酱可是林依轮创始的，虽然这辈子吃不到他做的饭能吃到他创造的酱也是很幸福的，这款辣酱中的花椒选自四川茂汶的大红袍花椒，搭配新西兰牛霖肉，再经过多种香料的匠心腌制，香菇粒与牛肉巧妙的融合，感觉从打开瓶盖的一瞬就可以立马开启麻辣美味新高度~

闻起来第一感觉有一点点像老干妈的味道，里面的牛肉粒很碎，可以很好的拌进饭里非常入味，整体感觉有点像火锅的味道，香香麻麻的非常不错，辣椒的辣度也很有层次，不是那种一吃就很辣的感觉，非常的可以，五星五星买它买它，为林依轮打call啊~

那么今天的测评就到此结束啦，看完这篇文章的朋友以后再也不必担心没菜下饭了！论吃货是怎样炼成的？那就是连拌饭酱我们都一定不会随意将就，不过小粟还是要温馨提醒大家一句，还是要多吃家常菜才比较健康呀~

还有哪些好吃的酱是你百吃不厌的，非常欢迎来评论区安利给小粟呦，那我们下期再见啦~