元旦放假三天,我做了三天家庭煮妇,买菜做饭洗碗做家务,感觉很充实,平时工作忙陪伴家人的时间太少了,弥补一下吧。
第一天,简单点。买了烤鸭,炖了个豪华版的鸭血豆腐,加了海带,素鸡和鹌鹑蛋,再加个清炒白菜。荤素搭配,下米饭绝配!
第二天,中午香菇炖鸡腿,这是儿子上学前念念不忘的一道保留菜,发挥的不错,儿子吃的很美,我要继续努力哦。素菜配的香菇油菜心和黄瓜鸡蛋汤。
晚上简单做了螺丝粉、面条、饺子,炒了个肉末柿子椒洋葱,大家吃的意犹未尽!
第三天,番茄炖牛腩,因为家里有80多岁的老人,我提前小火炖了4个小时的牛腩,再加西红柿,一根胡萝卜,又炖了一个多小时,出锅加少许香菜,汤汁浓郁配上白米饭,绝了!虽然最后牛肉块炖成了牛肉沫,但是味道绝对棒!
家人的快乐就是我的动力源泉!