6 今天下午第三节是四年级科学课，我要带领孩子们做实验。实验的内容是通过燃烧的方法可以知道食物中含有蛋白质，蛋白质经过燃烧会产生难闻的气味。
为了这个实验，在第二节我准备了一节课：给每个酒精灯里加满了酒精，并把几个酒精灯在实验室的桌子上摆好，没有实验的材料，我去超市买了一根火腿肠，切成小段，在扫帚上折了一些细细的小签用来扎住火腿肠段。一切准备就绪，就等着第三节实验了。
第三节上课铃一响，孩子们排好队有序地进入实验室，我给每小组发了用签子扎好的火腿肠段，接着我给他们讲了实验的目的和过程，让他们通过实验知道蛋白质经过燃烧会发出难闻的气味。然后我先在实验台上演示一遍，但让我出乎意料的是火腿肠段经过燃烧散发出了烤肉的香味。顿时不知所措，不让孩子们实验吧，他们兴致勃勃，一切都准备好了，让他们实验吧，实验的目的又达不到了。不能让孩子们扫兴，让他们动手，结果在意料之中，孩子们说：“老师，没有难闻的气味，散发出的是香味。”我说：“咱这次的实验材料不适合，等下节科学课我们再用其它材料实验一次。”
这节实验课很不成功，也让我知道了我还是没有充分的准备，我应该先在第二节课实验一次，也不至于弄巧成拙：难闻的气味变成了香味。更让我懂得了通过现象不一定能看到本质，万事万物都是一样的道理，吃一堑长一智吧！
