“迟日江山丽,春风花草香。”这样的季节,怎么少得了水果相伴?
但古籍记载:“果品有药性,切不可妄食。”水果性味各异,如何选择属于自己的水果,食用时又有哪些注意事项呢?
下面就一些春季常见水果,给大家详细解读。
桑葚
桑葚是桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。早在两千多年前,桑葚便是皇帝的御用补品。成熟的桑葚酸甜适口,营养丰富,故又被称为“民间圣果”。
桑葚味甘、酸,性寒,归心、肝、肾经,有补血滋阴、生津润燥之效。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成分,被医学界誉为“保健果品”。
常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚虽好,但因其性寒,脾虚便溏者慎用;桑葚含糖量高,糖尿病患者应忌食。
青枣
青枣是一种热带、亚热带水果,素有“维生素丸”之称,具有清肺润肺、消暑解暑、开胃消食之效。
现代研究表明,青枣含糖量丰富,且含有大量的胡萝卜素、核黄素和维生素C等多种维生素,能够有效提高人体免疫功能,增强抗病毒能力。
青枣不宜多吃,因为过量食枣可能引起腹胀、腹泻。此外,青枣含糖量高达20%-30%,在各种水果中算很高的。故吃了枣之后,应适当减少几口主食,避免能量过盛,糖尿病患者更应注意这一点。
草莓
草莓具有清凉止渴、健胃消食之效,主治口渴、食欲不振、消化不良等。
现代研究发现,草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养物质,尤其是维生素C的含量比较高。
草莓味甘酸、性凉,脾胃虚者要少吃。
苹果
苹果味甘、酸,性凉,有益胃、生津、除烦、醒酒的功效。
苹果是种低热量食物,每100克苹果只产生60千卡热量,对于减肥人士来说,它是一种不错的减肥水果。苹果的营养成分可溶性大,易被人体吸收。
苹果性凉,平素胃寒的人(即常因天气变冷、感寒食冷而胃部疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感者),尽量少吃苹果。
樱桃
樱桃味甘、性温,归脾、胃、肾经,主治脾虚泄泻、腰腿疼痛及四肢不仁。
樱桃中铁的含量较高,高位于各种水果之首,所以有一定改善贫血的作用。其维生素A和胡萝卜素的含量也很高,还含有维生素B、维生素C及钙、磷等矿物元素。
樱桃虽好,但也不要多吃。吃多了也会上火的,我们可以饮用樱桃汁的,喝NFC果汁,最简单的方法就是看一下果汁的配料和果汁浓度就OK啦!就像我们的爱樱维樱桃汁一样,采用樱桃鲜果直接榨取,充分保留樱桃的原始滋味和营养元素!