春天金灿灿的油菜花在秋日里总算送给了我期盼已久的礼物。
楼下的邻居告诉我,她从来不买青菜,“菜场那些看似光洁漂亮的青菜都是化学药水喂大的,坚决不能买也不能吃。”我看着眼前这棵千疮百孔的绿色纯天然青菜,觉得很恐怖,菜场的青菜或许真的连虫子们都不愿意碰吧!
有人说长虫子好啊,说明未打农药、或打极少农药,安全啊;马上就有人提出异议,经过那么多年的药物锤炼,虫子都产生了耐药性,现在的用药量或许已经远超过去的安全用量标准,也就是说只要用药就无安全可言!不用药就无青菜可吃,那有没有不用药又不长虫子的菜呢?
“多买些苦的菜来吃吧”,邻居热心地提醒我。我又上网去做了一番搜索,不搜不知道,一搜喜上心头,比如苦瓜、土豆、洋姜、芹菜、油麦菜、丝瓜、蒜、南瓜、冬瓜和葱等蔬菜都不长虫。我喜滋滋地拿出纸笔,迫不及待地开始为明年开春的培植计划挑选优秀队员了:
一、根菜类。这类菜的产品(食用)器官为肉质根或块根。
1)肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。
2)块根类菜:豆薯和葛等。
二、茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
1)地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。
2)地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。
三、叶菜类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。
1)普通叶菜类:小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。
2)结球叶菜类:结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。
3)辛番叶菜类:葱、韭菜、芜荽和茴香等。
4)鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。
四、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。
五、果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
1)茄果类:茄子、番茄和辣椒等。
2)荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。
3)瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。
远离化学药水,不仅身心健康,更为中国的环保事业贡献了一份力量。