今天早上有点儿阴天，我起的有点儿晚了，让妈妈很生气了。刷完牙洗完脸我们就去吃早餐。
卖早餐的可多了，有煎饼果子、大饼夹一切、还有油条和豆腐脑。我们吃的是油条和豆腐脑。油条是怎么做的呢？这么好吃。我仔细的观察了一翻：第一步先拿一大块面，抹上油然后再拿擀面棍，把凸起给擀平。然后再把面切成一个长方形，一个长方形的。有半根筷子这么长但是比半根筷子要长一点点。再把两个小面块重叠在一起，然后拿一个铁棍往中间按一下，只见那个做油条的叔叔把两个重叠的小面块儿。拉长放进油锅里，油锅是长方形的，里面有很多油，锅里的油一开始是黄色的，慢慢的变成了红色的。你们知道为什么油一开始是黄色的，后来变红的吗？是因为炸油条炸多了。油锅里还有一些油条没炸好的。我看到了，刚放进锅得油条逐渐变大，因为它膨胀了，而且还变色，变成了金黄色，就说明熟了可以出锅了，看着金灿灿的油条我都流口水了。
豆腐脑是什么样子的呢？有豆腐还有卤，卤成棕色，卤里有黄菜花，小蘑菇、还有……，再加上一点调料，如香菜、豆腐卤等，吃起来有麻酱的味道，豆腐脑和脆脆的油条搭配起来简直就是无比的好吃无比的美味呀！
