每当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味，使我沉醉。
家乡的绿豆饼是我们献县的特产，据说清朝康熙年间，李光地做宰相，准备收复台湾期间，战士们在烈日下十分炎热，看着那油滋滋的肉饼很难下咽，于是便只将绿豆汤喝完，只听得一位战士说了一句：“哎，这大热天的，喝上一碗绿豆汤多清爽，只可惜这绿豆汤不是粮食。”谁知一位掌厨灵机一动，想到了绿豆饼这一说，后来，绿豆饼就越传越广。
记得我吃过最好吃的就是村口的“老陈家”因为甜而不腻的绿豆饼做为早餐最合适不过了，所以每天早上，他家门口总是排满了人，有时候你就算一大早去排队，还不一定买的到呢！他家包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装不是很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，以至于保鲜，再用一张面积很大的红色纸包住，估计是图个吉利，最后还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。打开包装，一股浓浓的香味扑鼻而来，只见饱满的绿豆饼呈白色，就像一个大白胖子一样，躺在那，一动不动。我终于忍不住了，拿起饼就是一大口。嗯，这咬一口，是脆脆的，再咬一口，是香香的。每次一吃到那香甜酥脆的绿豆饼，这甜的是嘴上，更是心里。
现在，我很少回去，但只要一想起那酥甜可口的绿豆饼，我便忆起家乡，沉醉其中。
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