第一次在那家小店就餐后,我们打了85分。
那天的服务生是一个腼腆的男孩。“您点两菜一汤就可以了,再点吃不完,浪费了。”在我们打算点第三个菜的时候,他说。
八张桌子,摆放在不足80平米的屋子里,加上操作间和吧台,略显局促。一份干锅鱿鱼,一份口味茄子,汤是酸辣鸡蛋汤。如他所说,菜品是正宗川菜系列,量十足,味道鲜香,足够三个吃货美餐。
正当我们大快朵颐的时候,女儿忽然碰碰我,示意我看脚下。原来,一只小猫正在地上袅袅走着。猫儿应该是喜欢鱼的吧,我夹起一块鱿鱼放在手心,蹲在地上等它过来。没多久,小猫走近了,却不理会我手心里的鱿鱼,我又索性拿了一点白米饭给它,它居然吃了。
第二次去那家小店,是周末的饭点。八张桌子的其中四张,被两两拼起来。在我们落座的空档,又进来两男两女带四个孩子,不等服务员招呼,便自己开始拼桌子。
四个孩子,有两个都是3岁左右,其余两个6岁左右,看样子是两家人。
“我要吃鱼…”“我要吃肉…,还要喝饮料。”两个大的喊着。
“我没有凳子做了。”又一个喊道。
“自己搬去,别的桌子找找。”
两个孩子从人缝里挤着过去,看到凳子就要推。
“小朋友,这里有人,别处找凳子去。”
靠近吧台的一个凳子被其中一个孩子看到了,跑过去推着便走。铁腿的凳子,在地板砖地面上发出刺耳的声音。
“我要撒尿,我也要撒尿。”两个孩子又叫起来。
“门口自己撒尿去。”其中一个女人嚷着。
“服务员,菜怎么还不上?他爸,你去把孩子尿尿去。”另一个女人吼着服务员,又把小一点的孩子递给男人。
一个男人抱着孩子出去了,另一个男人也抱着孩子出去了。
“我够不到,我要吃肉,给我夹一个。”
菜终于上来了,隔壁桌上又传来抢菜的争吵声,混合着挪凳子的吱吱声。
另外一张合并的桌子上,传来一个男人震耳欲聋的笑声,不晓得说了什么开心的事。
女儿无奈的看着我。终于,菜吃完了。我们逃也似的跑了出来。
据说,有一种鱼的味道极其细腻鲜美,其营养价值是同类鱼的几十倍。但这种鱼的刺特别多,而且都是小刺。吃鱼的时候,小刺要比大刺麻烦,因为大刺很容易发现和清除,而小刺即使很小心也常被刺到。久而久之,人们宁愿吃一般的好清除的鱼,也不愿意再吃这种鲜美的鱼了。
饭店的菜品固然是重要的,然而环境和管理这些细节更重要。
如果总是不小心被刺到,再鲜美的鱼肉,也会让人丧失吃的欲望,成为众人眼中无福消受的美味。
做人做事亦是如此,细节决定成败。即使你才华横溢,学富五车,也别拿叶尖的微芒当锯齿。