栗子家-日料记

栗子家 出门左拐就有家日料店,名字起的很矫情 #若姈汐# 我猜你会念错,姈 Ling 不读 冷....其实我也问老板才知道的


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从房子装修到入住,整整3个月,日料店从未开过张,我甚是好奇,不开不也不关,生意做很任性,老板得是多么的洒脱啊……

昨天居然它开门啦,居然开门啦,居然开门啦

天这么了冷,为了见老板一眼,我还是选择了吃日料,我的好奇心是滚烫的....

一来二去聊通了小哥的身世

本来是卖二手车的,喜欢厨艺,准备进军餐饮业,But,成都的餐饮有多残酷,地球人都晓得...

盘下这个铺面,做了一点时间,没钱啦,又回去卖车

卖了车赚些钱,没想通,还是回头再专心做日料,天天去进货,没客人就发呆,有客人就接客,话不多,还年轻,但聊开了,还蛮有趣的

比如他还做过美团的送货,最惨痛的一次打翻了客人的订餐,200多块,心都凉了,好在客人大度没计较,损失不大

比如他发现送餐投诉的都是男性,哎....男人何苦为难男人,反而是女人多些同情心,挥挥手就算了,比如我,抱怨一下寿司的沙拉酱多了,但也捧场吃得一个不剩

小店总共就2张台,都做回头客的生意,最好吃的是樱花卷,粉红色的小圈圈,搭配的娑叶用喷枪略烤一下,还是养眼的.....


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玉林北街这条街,在玉林小区路,算是最普普通通的一条马路,普通到—你觉得就是每天到回家路,而隔了几十米,是著名的一曲成名的小酒馆所在玉林西路,白天平淡无奇,晚上人山人海,打卡拍照刷朋友圈

再红的酒吧 也有落幕的时候,但生活不会,生活是每天下班回家的路,是不被热闹打扰的平淡,是有了理想,被现实打到,然后回头再来的坚持,不急,总有被接受的一天,哪怕只是2桌座位的 小小的日料店


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忘了谁说的,就当是我说得吧!

去了成都很多地方,但是玉林是最生活的地方,你想要的安静,想要的繁华,在玉林都能找得到。”

* 栗子家 民宿,位于最成都最好玩的玉林社区

* 最懂吃喝的房东,带你玩转成都


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