以前我没有发现山东人这么爱吃虫子,到了北京才发现,我们以前经常吃到的,在北京都吃不到。
比如,知了猴,就是蝉,刚刚从地里出来,还没有蜕皮长出翅膀的时候,我们就会把它们抓了回来,洗干净后用油炸了吃,很香,很香。到北京后发现吃的人不多,但是在山东,绝对是美味啊。
知了猴我是敢吃的,还有蚕蛹,我也非常喜欢吃,在山东上学期间,感觉学校的食堂也是偶尔有卖的,但是到北京,就没有在食堂见过蚕蛹了,前几天,爸爸还想吃蚕蛹,竟然发现不知道在哪里买,似乎在我们的印象中,还没有见过在哪里有卖的,幸好有万能的淘宝网,到网上一查,发现很多店家都是山东的,很高兴的买了。
知了猴,和蚕蛹,在我们家是经常上餐桌的,但是有一样集市上卖的,我们家从来都没有买过,那就是豆虫,卖的还是活的豆虫啊,在那里蠕动着,每次看到我的汗毛都会竖起来,我妈妈也不敢收拾活的豆虫,所以它就从来都没有上过我家的餐桌。
另外一样,是经常吃到的,那就是蝎子,沂蒙山的山里,有很多,而蝎子也是良药,每年春天,掀开山上的石头,下面就会发现过冬的蝎子,这时候的蝎子,肚子里非常干净,吃起来也好吃。而现在很多都是养殖的蝎子了,肚子都很大,不好吃的。
我有次拿了炸好的蝎子给同事吃,只有一个勇敢者吃了2个,其余的人都不敢吃。
除了蝎子还有蚂蚱,这些都是餐桌上的美味。可惜,很多外来的人,看到餐桌上的油炸蝎子,豆虫,知了猴,都是不敢吃的。
我才发现,原来山东人这么爱吃虫子。