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正月初三，是母亲的八十大寿。
亲戚朋友来了，左临右舍来了，就连母亲的弟弟也是我们的舅舅也千里迢迢地赶来了。
母亲本来就性格豁达，身体硬朗。虽已耄耋之年，看起来却象七十多岁的人一样，平时还帮我们做一些力所能及的家务。今天寿辰又逢过年时，她非常高兴，显得更是红光满面，神彩奕奕。
大家欢聚一堂，好不热闹！
开席，大家给母亲戴寿冠，呈寿糕，唱祝福歌，这些常规是少不了的。然后，妻子给母亲端来一碗长寿面，让母亲象征性地挑两筷子。意味着福寿延绵，天长地久！
“面还有些，谁还想沾点光，就给谁来一碗？”妻子问道。面食大家早就吃腻了，现在丰盛的饭菜摆在面前，谁还愿吃这个面？大家全都摇头，无人吭声。
“面烫三遍，肉也不换！”这时，六岁的小孙子奶声奶气地学着老奶奶平时的口头禅喊道。“老奶奶最爱吃烫面了，还是给老奶奶留着吧。”
听了这话，舅舅面带愠色地问我：“现在生活条件这么好，你妈还是喜欢吃剩饭？”我不自然地说道：“是的，我妈仍然喜欢吃剩饭，我们不让她吃，她总是认为好好的东西不吃倒掉太可惜了，总是自己偷偷地烫着吃。我们劝不下，后来就习以为常了。
舅舅说，过去人们生活条件差，你妈在娘家时就把好吃的饭菜先紧让给弟妹们吃。有了儿女，又把新鲜好吃的东西先给儿女们吃。这已成了她的惯性，她的眼里只有别人，早已忘了自己。时间一久，大家也都习惯了，就都认为她喜欢吃剩饭。剩饭倒底好吃不？只有吃的人知道！
舅舅一语点破梦中人，我们全都恍然大悟了：
母亲，原来，您老人家除了给我们做了一辈子的牛马外，还做了一辈子的泔水桶！
母亲，您的伟大让我们这些晚辈不知是哭是笑，是悲是喜！
