【王兴国营养特训班】第5期第17课7组刘倩

维生素D

维生素D是个很神奇的存在,食物中很少,却可以通过晒太阳来补充,那以前住在山洞里的小龙女是不是会骨质疏松呢?我很好奇。

之前一直听说想要补充维生素D晒太阳时不能图防晒霜,不能打遮阳伞,不能穿防晒服,只要你做了上面这些事情,那你就白晒了。这都是真的!因为维生素D是在皮肤表面合成,然后缓慢扩散进入血液中与维生素D结合蛋白结合作用。天啊,我去年太阳算是白晒了!

维生素E

维生素E我很喜欢,因为它除了是生育酚,最大的用途是抗氧化,所以想要年轻皮肤好,适当补充维生素E还是有必要的。

维生素K

维生素K-凝血维生素,不想莫名其妙的出血,就要多吃菠菜、白菜,或者牛奶、肉类。

植物性化学物质

这是一类神奇的存在,只要知道大部分的蔬菜水果及其制品,豆类、粗粮、薯类中含有,他们有很多很复杂的功能,例如调节免疫、抗肿瘤、抗氧化等。

维生素看着量不大,但一个顶一个,缺少哪儿个立马跟你抗议,所以多吃蔬菜、水果是必须的

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