今天是农历五月初五端午节,和顺民间称为“过单五”。这一天,和顺家家户户要在街门和家门上方插上艾草,有的人还要在耳边戴一截小艾草,或者在院中燃艾草,是为辟邪求吉,其实最为实用的功能是凭借艾草的药味驱除蚊蝇虫豸等害虫,清洁环境,减少疾病的滋生。以前,端午节还要在儿童的手腕上佩戴五色丝线编织的“避索索”,以求祛病求福,现在见得很少了。
既然是节日,端午节少不了美食之享用。和顺民众“过单五”的传统饭食是菜角和凉粉,菜角是一种三角形的油炸包馅主食,白面烫面擀片,包上韭菜、鸡蛋、粉条混成的馅料,放入油锅烹炸,金黄色的菜角上下翻滚,香味扑鼻,菜角软而有筋道,馅料中的鸡蛋粉条蓬松爽口,其色香味美让人禁不住大快朵颐。凉粉分为苦荞面、甜荞面、淀粉等材质,配上土豆丝、绿豆芽、黄豆芽、菠菜、粉条等成分的凉拌菜,浇上凉花椒水和韭菜调和,在初夏艳阳高照的中午,不啻为消暑可口的最佳饭菜。
当然,在和顺过端午节,还有一项特有的风俗习惯,几乎全县城的居民在端午节早上五六点开始,攀登城西的云龙山森林公园,这是一个颇为壮观的群体性节日健身活动,规模之大,人员之多,超过了和顺的任何一个节日。
记得九十年代,每到端午节的前一天晚上,众多的商贩就到山上抢占摊位,当时上云龙山的道路还是狭窄的土路,运送物品甚为困难,有的甚至是肩挑人扛,往往山上的商品价格要比山下贵出不少。和顺海拔高气候寒,有时候端午节遇上阴雨降温,许多商家的吃食就卖不出去了,1992年端午节登云龙山,天气极冷,我们就是穿着厚厚的羊毛衫,那一年的商家都赔惨了。
2008年,端午节与春节、清明节、中秋节(并称为中国汉族四大传统节日)成为国家的法定假日,在此之前,和顺的机关单位学校等,虽然端午节不放假,但在这天上午,会不成文地默认推迟到九点上班上学,就是保持发扬让和顺民众登云龙山的习俗。
2003年非典肆虐的那一年,国家临时取消了所有的公众集会,当时我还在和顺一中工作,次年又赴榆谋生,至今已有13个年头,没有在端午节登过云龙山了。今年才有机会重温故乡和顺的节日盛典。
今天早上六点半从家出发,一路上看到从县城不同方向往云龙山汇聚的密集人流,汽车摩托车电动车自行车可谓车水马龙,黄发垂髫红男绿女络绎不绝,公路两旁密密麻麻摆满了各路商家的摊位,比起十几年前,热闹繁华了不少,但听路人言说,今年比起前两三年的繁荣程度差远了。除了数万人登山,但看商家大作广告的庞大阵势,以及近百名维持治安交通的警力部署,远比和顺一年两度的物资交流会四月十八会和白露会更显隆重热烈。
以下图片记录了2016端午节云龙山的节日盛况以及和顺美食,谢谢观赏!