爱喝小米粥的人很多,但是会煮小米粥的父母确实不多,而且如何把小米粥做的有风味的却是很多父母做不好的,尤其是知道营养价值的父母也不是特别多,今天就给爸妈分享小米粥做的有风味的做法,这个粥就是南瓜小米粥。
当然小米粥,要懂得熬小米粥的一些小技巧,先把技巧分享到这里。
1. 将小米先淘洗干净,然后放入清水浸泡半个小时,浸泡之后的水一定要留着备用。
2. 将浸泡的小米清水加入锅中,适当再加水,然后加入小米,这样煮出来的更容易煮开花。
南瓜小米粥
南瓜和小米一起煮,营养功效也会加倍,南瓜和小米都是对胃黏膜有很好的保护作用,帮助孩子健脾养胃,完全不用担心孩子吃多了会不会变胖的问题,南瓜里面含有的是丰富的膳食纤维,能够帮助润肠通便,另外还能促进营养的吸收,可以帮助孩子通过营养吸收,强筋壮骨。
南瓜粥如何做?
1. 将南瓜去皮,切成块,不过可以等到小米煮好开花之后再加入南瓜,因为南瓜比较容易煮烂,熬煮的时候一定要顺时针搅拌,将小米粥熬成粘稠的状态,不要加糖,因为南瓜本身就有甜味。
2. 等待凉却加入适当地多杆双糖,虽然小米和南瓜可以健脾益胃,但是还要通过多杆双糖调节孩子的肠道,促进消化酶的分泌,有助于孩子肠道内食物的分解和吸收,搭配南瓜小米粥对于脾胃虚弱,经常积食的孩子来说更好用。